待到鞭炮声起，戏曲声传来，前院小厮过来通传开席。

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        等差不多了后，菜便也陆续上了，菜有，清蒸鸡，清蒸鱼，以及李寿桃特意的烤鸭，剩王氏准备的，红烧，糖醋排骨，以及酱浇羊排，松鼠桂鱼，红焖大虾，酸辣藕片，清汤，清炒时蔬，以及酱汁肘，最后的甜品是桂圆莲百合汤。

        李寿桃学起来王熙凤，将丫鬟们分成几波，一波专门餐，一波专门迎宾，一波专门上菜，一波专门上茶等等，每个人又发了牌，和气的说了几句。

        很快一日眨过去。

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        许兵，大，黑等人全都去帮忙。

        这还真被君泽说对了！

        除了刘家的竹叶青之外，李寿桃还给每桌备上了一壶香甜的果酒，和果茶，哪怕是吃了辣的，也无妨。

        今日李寿桃了凉拌手撕鸡，五香酱，黄金藕夹，秘制虾仁，五彩拌菜，特制酸甜味的薯条，一共六样，有荤有素，有心，且每一样装在相同的绿小盘中，份量不多不少，一桌十个人，吃着刚刚好。

        许兵冷笑了两声，一句话不说，掉就走了。

        好在他们提前就买了碗碟！

        果然有人会故意针对他们饭馆！

        初六一早，鲜味馆全员一大清早就去了刘府，占用了刘府的一个共用的厨房，开始安排起来。

        这些丫鬟们早就被刘老夫人和江夫人特意交代过了，有些心的原本还有些不服气。

        直到听了李寿桃的一番话后，才纷纷的。这个妇人，倒是有些见识，安排的有条理，不杂乱。

明日比较，李寿桃除了果茶之外，还准备了清甜的果酒，发酵一晚上，第二天正好用。

        李寿桃将刘府与江府的丫鬟全都聚拢到了一起，统一调，“一会儿我给你们发牌，每个人照牌行事。”

        许兵先带人，将那桌椅全搬刘家的后院，安排布置好一切。

        待到第二天，许兵带着大去拿碗碟，结果那王老板直接将他们的定金还给了他们，“实在对不住，我这碗碟今日不能租了，实在对不住的很！”

        李寿桃便迅速的将制作好的凉菜，传送给许大哥，许兵再给李臭，有李臭带队，小厮们去男客的桌，另有女客的桌有赵氏领，一块端着菜去了。

        许大嫂，周嫂，老张家的洗菜切菜，李寿桃跟王氏一起主厨，王氏负责菜，李寿桃负责凉菜。

        王老板他有钱赚不到，心里也苦的很，可他没有办法，悦来酒楼的秋掌柜他得罪不起的，只能将定金的一两银还了回去。

        众人直直忙活了大半夜。