去年大唐自然灾害严重，很多百姓不果腹，那还有多余的粮酿酒，就是因为粮短缺，李恪的五粮和女儿红都极为稀少，让汉王府少了一项很大收。

        而去除单宁的关键！就是甘油！

        当然，这种土法提炼甘油，纯度肯定达不到后世的平。但李恪只是用它来果酒添加剂，也并不需要太的纯度。

        李恪只要把甘油从皂化废中提取来，只凭这一东西，就能让汉王府赚的盆满钵满。

        坛底的细之中就有缓缓涌，让人颇为惊讶的是的不是黄，而是清澈透明的！

        哪里懂得，其实所有的果品之中都有一种叫单宁的质，单宁是果之中苦味和涩的全来源，不论哪种果品发酵之后单宁都无法分解，残留在酒之中，自然酿的果酒又苦又涩极为难喝。

        剔除碱沉淀的甘油甜，呈淡黄，而且腥臭难闻，杨宝山中等人实在不明白，李恪要这些臭有什么用...

        李恪看着渐渐的清，仿佛看的就是一吊吊铜钱从细里涌来！只要简单的蒸馏，提取纯净的甘油，那他的发财大计就算有着落了....

        甚至苦涩已经成了果酒的代名词....

        经过简单的稀释澄清，李恪用能从废之中提取甘油甜。

        唐人只当是果品不适合酿酒，只要果品丰产积压之时才拿来酿酒...而且果酒的售价也极低。基本无利可图。

        甘油的沸比，只要把有甘油的甜加至百度，把分蒸发掉，就能得到纯甘油。

        这么宝贝的东西。扔了那不是太可惜了？

        但是现在有了甘油，汉王府便可以制作果酒！

        现在不是豪门贵族还是百姓都不重视果酒的收，主要是因为这个时代果酒的酿造平极差，品的果酒，又浑又苦又涩，不是穷的买不起米酒本没人喝！

味甜的澄明黏稠。是极为重要的化工原料，用途之广几乎涵盖了大多数的化工领域。

        不多时....

        在品加工、制药、化妆品制造、工业机械、有机合成、塑化等等领域都有应用。

        甘油的应用很广，但是目前李恪能想到最实用，最赚钱的方法就是把甘油作为品添加剂！

        在二十世纪初甘油更是制造炸药的主要原料....

        甘油可以分解果酒中的单宁，有效的去除酒中的苦涩之味。而且因为甘油的甜味儿，还能大大的提升果酒的品质和。是绝佳的果洒添加剂！

        正确的说是果酒添加剂！

        唐人喝贯了淡酒，只要对除果酒的苦涩，再把酒过滤澄清。那甘甜清亮的果酒必定会成为大宋最受迎的酒品！

        只见李恪把臭缓缓倒早就好的过滤坛中。

        事实上，在上一世直到一九八几年人工甘油合成面世，此前的甘油都是通过动植油脂皂化来提炼。这半锅废大概有百分之十左右的纯甘油。