“府里就有,老
上去拿。”杨宝山说着就去要卤块了。
用胭脂掩盖油腥,是最简单的方法。当然,李恪还可以用月季
油,让
皂变的更加芳香,变成香皂,就是投
有
大,但羊
在羊
上,带时候卖贵一
就行。
“长安不产盐,哪来的盐卤?倒是有卤块。”
把撇
来的氢氧化钠溶
倒
油锅中充分搅拌,就会发生皂化反应。
李恪用卤
,主要是这种东西里面
有一种成分,是当
人工很难合成的。
氢氧化钠俗称火碱,是一种重要的工化原料,腐蚀
极
。
不过,没有经过任何
理的猪油皂,会带有一
油腥味,就算
完
皂,也没人愿意用它
得一
猪油味。
此时,锅中的猪油已经开始了反应,最上层的油黄
皂质开始逐渐凝固。
这些清
,正是李恪所需要的氢氧化钠。
就是盐酸。
现在可能很多人都猜到了,李恪这是要
皂。后世十本穿越小说,有一半都
过这个买卖,一
都稀奇。
卤块其实就是盐卤
分蒸发固化而成的
块。老百
把盐田之中的卤块收集起来,运往全国,加
溶解之后,就还原成卤
,也就是“卤
豆腐”的那个卤
。
李恪让杨元宝取了一些猪油放锅中化开,又取了一个铁盆倒上
,把生石灰都倒了
去。
油脂的皂化反应,在后世的中学课本之中就都学过,并不算难。
他先把生石灰溶于
,制成石灰浆,再把小苏打倒
其中。
李恪小心地用瓷碗把清
撇
来,生怕有一丁
闪失。火碱一但接
肤,会分解
肤之中的脂肪,火烧危害比硫酸更加严重。
但是
皂.,却不是他的主要目的。
李恪连忙把还未完全凝固的皂质挑纯净的,最大面的一
分撇
来,加
事先准备好的胭脂粉搅匀静置,这一
分凝固后就是
皂。
还有一种更为珍贵的
质,比
皂的价值更
,更有用。
现代化学工业,最重要的几大化学原料“三酸两碱”,三酸指的是硫酸、盐酸和硝酸;两碱指的是氢氧化钠和碳酸钠。
小苏打也就是苏打粉,主要成分是碳酸氢钠,与石灰溶
,也就是氢氧化钙溶
反应之后,生成碳酸钙沉淀
和上层澄清的溶
。
李恪要
的也并没什么特别,只不过比较
细罢了。
把油锅搅拌均匀,接
来的事
就是等待了。李恪也不闲着,把杨宝山要来的卤块磨碎加
搅匀。
李恪前世作为一个
级知识分
,一个油脂的皂化反应就为了得到几块
皂?那也太low了吧?
其中,两碱李恪都可以用土法制备。但是,三种
酸制备起来却不那么容易,最简单的方法就是利用卤
之中的天然盐酸。
没错,李恪要
的确实是一个非常简单的皂化反应。
李恪一拍巴掌,“卤块更好!哪有?快找一些来。”