--

更大的惊喜，他还是选择乖乖回到了餐厅里。

        原本她对于来这皇都并没有多么大的兴致，毕竟在皇都呆多少天就意味着她有多少天没有收，没有收就相当于还债速度减慢。

        但由于是照顾她许久的兰斯德尔所提的邀请，还恰逢女王陛的生日，安遇便心动了，想着自己到这个世界里来这么久了，还没有去过忘忧岛以外的地方，也没有过一天休息，这同她上一辈三百六十五天全年无休的日有什么两样？于是她便定决心随同兰斯德尔一起来到皇都准备好好给自己放个假。

        安遇打算一个油麻辣锅底和一个番茄汤锅底。

        在川渝，每家火锅店的火锅底料比都是秘方，不得外传，安遇要的自然就不是开店所用的火锅底料，家常版的便可。

        为了这顿火锅，安遇早就好了万全的准备，在到达皇都当天她就把麻辣油的火锅底料炒好了。

        放假自然是要吃一顿好的了，火锅就是不二之选，久了不吃便想得慌。

        制作油麻辣锅底的底料并不难，首先是需要将冻结的油块放到烧的锅里化开，这里用到的油是安遇提前用脂肪炼来的油，化开之后理好的葱姜蒜炸一会去除油的腥味，同时也能增加香味。

        安遇在厨房里炒火锅底料的那个午，整个庄园上上都被这个香味给轰动了，仆人们纷纷前来围观，要不是碍于份，兰斯德尔能从到尾缠着她问东问西。那个味一个晚上都没散，据说当晚很多人梦都梦到了那种呛鼻却上的香味，以至于第二天醒来发现自己的枕湿了好大一片。

        捞起炸的葱姜蒜后切好剁碎的辣椒、灯笼椒和二荆条，这些辣椒本独特的香味和辣味相得益彰，让辣度变得不那么单一；之后泡椒、泡姜、豆酱和豆豉，另外还有用度白酒浸泡过的花椒与各种香料，最后放一块冰糖和一勺醪糟提鲜，再用小火慢炒半小时，油麻辣的火锅底料就算炒好了，炒好以后还需要静置片刻，之后放冰箱再让它冷静一天，才是最后块状成型的火锅底料。

        说到火锅，在她原本的那个世界里火锅有很多种，一方土养一方人，每个地方火锅的汤底、涮煮材以及蘸料都各特，不过要说到最有名的还要数以麻辣为主味的辣锅，而这又当属川渝的火锅最为地。

        考虑到兰斯德尔吃不得太辣，安遇贴心地准备了鸳鸯锅，那么锅又是哪里来的呢？自然就是系统提供的了。当然，考虑到价比，安遇特地跟系统讲了半天价，才磨得系统答应了她买电磁炉送锅，至于电磁炉要怎么解释，这就是系统要思考的问题了。