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酱油的甘醇以及醋的酸味,伴着葱香、蒜香,还有姜末微微的辛辣,唇齿之间还有
隐隐约约的酒味,各种味
混杂又鲜明,不断刺激着赵雪凝的味
,赵雪凝吃惊地看着江淼,满脸不可思议的神
。
赵雪凝夹起一个螺
,蘸了些蘸
,
是螺
独有的
脆,细细咀嚼后,又有丝丝
糯和弹牙,没有腥味和苦味,反而特别的鲜。
“阿淼,这味
!”
最后加了
盐,再把猫
螺也放
其中。
赵雪凝不是没吃过这种螺
,一般只有闹饥荒或者实在买不起
的时候,村
里的人会吃这种螺
,毕竟除了这些腥膻苦涩的海货外,又不是没有其他的海货可以选择。
“怎么样,我没骗你吧!”江淼笑
,“娘,好吃就多吃
,以后我还会给你
更多好吃的,你就不要赶我和弟弟
去啦。”
看着江淼
屋,赵雪凝问
:“阿淼,这些贝壳你拿着有什么用。”
吃过晚饭,江淼将锅碗收拾
净,赵雪凝也钻完了最后一颗贝壳,正抱着刚吃过
的江砚哄他
睡。
如今江淼他爹江山不在了,这葫芦里的酒也没人再喝了。
“娘,快来尝尝!”
江淼一边守着炉火,一边拿着
以前赵雪凝给江淼她爹江山补蓑衣时用的铁针给贝壳钻孔。
过了好一会儿,铁锅的
渐渐烧得见底,空气里弥漫着一
海鲜独有的清香。
江淼坐在桌前,就着还未暗
去的天
,拿
几个稍微大
的贝壳粘成一个略带弧度的圆盘,然后将七八个贝壳串成一
,最后系在贝壳圆盘上,一个简单好看的贝壳风铃就
好了。
江淼将猫
螺捞了
来,稍微晾了晾,用竹签将螺
挨着取了
来,去除螺
的苦胆、胃、肺叶和肝,将黄留了
来,和螺
一起放在一个盘
里。
赵雪凝
了
,奈何抱着孩
自顾不暇,给江淼指了指地方,果然在柜
里找到了一小竹筒猪
胶和缠着一木
的白麻线。
赵雪凝听完顿时又有些心酸,江淼顿时将蘸了料的螺
喂给赵雪凝,笑着:“好了,快吃吧。”
江淼再拿了一个小碗,将切好的葱、姜末、蒜末放在碗中,倒
酱油、醋,今晚上简陋的晚餐就
好了,虽然只是些螺
,却也装了满满的一大盘了。
江淼没有回答,反而问
:“娘,我记得家里是不是还有爹补网补船用的白麻线和猪
胶?”
净,把捆好的小葱和切好的姜片丢
装满
的铁锅
,倒了
江淼她爹江山以前喝剩
的酒。
江淼将盘
和蘸
放在桌上,拿掉赵雪凝手中正在打孔的贝壳,把筷
放在她手上,带着期盼的目光看着她。