额外每天多掏一遍许愿缸。

        夹馍是这家店的固定菜单之一，但对于味刁钻，追求刺激的老饕们而言，每天的“特早”才是他们的真正目标。

        煮好的米粉微微透着亮，咕咚跃气腾腾的汤碗中，像乖巧的小兽，又被服务员不停蹄送到桌上。

        整个店充斥着郁的香气。

        有经验的客人会专门挑对着玻璃墙的四张桌。

        新客和老客的区别一目了然。

        早已有人将大碗预过。

        有的赶时间上班，探瞄一，见人攒动没座儿，只好愤愤地跺一脚，叹着气离开。

        先倒，让碗温起来，再举手、慢倒汤，缓缓注适量的汤……

        接来，就是客们发挥的时间了。

        老板和工作人员都已经忙活开了。

        二十来岁的青年挠着笑。

        也有的极富耐心，就那么安安静静等着。

        “我也不知，第一回  来，边的朋友好多人都在说特别好吃，我就想来看看，到底多好吃。”

        经过走访得知，这是一家消费相对昂的餐厅，但这会儿还没开门，外面就已经排起长龙。

        大家的想法都很接近：

        摄制组随便采访了一个大学生模样的姑娘，“等着？”

        郁的汤，早已急不可耐；锅边架着的铁丝篓，装着一份份莹如玉的米粉……

        他老神在在：“看见前面那几个人了吗？都是来抢烤乳猪的，得提前拿号，一天就那么几个，稍晚就没了……也可以继续等啊，保不齐就有人临时有事放弃了的，不过这种事吧，概率跟中彩票差不多。”

        雪白，稠，几乎隔着镜都能闻到里面的香。

        镜移，原本空旷的街上慢慢闹起来，晨起的人们从各个现。

        亲看着烹饪的全过程，既放心，又是一种视觉上的享受。

        伴随着低沉而有磁的画外音，镜慢慢拉近，最终定格在写着“廖记餐馆”的招牌上。

        “就一个字，鲜！”

        在快镜中，浑圆的太阳从东边的地平线慢慢爬升，最终斜斜定格在东南方。

        几个人合无间，那边刚报菜单，这边就了锅。

        有祈安的粉丝来朝圣打卡的，有专业吃货来大快朵颐的，还有冲着老板那张帅脸来，想亲验证，是否真的那么帅的……

        说笑声，汽车鸣笛声，密的绿化林叽叽喳喳的鸟叫声……混着餐馆后大烟囱里冒来的白汽，都化为晨间的烟火气。

        “这里是清江市最繁华的地段之一，而居住在此的人们，又是怎样解决他们的一日三餐的呢？”

        光播去这两天，客就有了不小幅度的提升。

        稍后门开，众人鱼贯而，迅速找到位置坐好。

        透过明亮的玻璃墙，可以看到带着帽罩的年轻老板，正沉着地搅动大锅里的汤。

        今天的特早，是米粉。

，也受到了空前关注。

        旁边角落里早有几锅翻着，里面满满当当着卤、面汤。

        “我们十分好奇，究竟是怎样的味，才能引如此多的顾客，让他们在寒冬心甘愿地等待。”

        这位大爷显然已经经百战，对店各样特菜如数家珍。

        座位有限，总有那么几个不那么幸运的。

        来都来了，不求一个试试像话吗？

        万一中了呢！

        这集纪录片，是从一轮东升的旭日开始的。

        摄制组也跟着笑了一场。

        等待过程中，摄制组采访了许多人。

        几十秒后，煮好的米粉提起，用力一甩，多余的分化作一串珍珠，斜着落回大锅里。

        罢了，先去别的地方东西对付，回赶早吧。

        为此，廖初不得不临时招了几个放假在家的闲置大学生当服务员。

        女孩有腼腆，捂着脸笑起来，“对着老板，我都能多吃两碗饭。”

        大爷说完，周围一群人都哈哈笑起来。