甚至可以说不太讲究，不登大雅之堂。

        跟个兔似的。

        面火烧质地紧实，所以才能跟一起煮，老半天都不待的。

        这会儿廖初把卤煮煮好，等会儿只需要烙白馍即可。

        必得是大锅！

        夏半年，闷的时候来一碗。

        一份，主和菜都有了，饱！

        昨天晚上他关门后盘账，果果就在旁边画画。

        来了，就别想饿着门。

        咬起来也不费劲，，还带着儿死面特有的嚼。

        孩大了，知害羞了。

        小姑娘不假思索：“我想写舅舅和果果的名字。”

        他挑开挂在厨房门挡油烟的半截竹帘，对果果：“你自己告诉余渝老师，昨晚谁哭鼻了？”

        里面红棕的卤汤颜到发褐，咕嘟嘟炸开大泡儿。

        卤煮装碗、切夹馍等非关键步骤，都有后厨的帮手。

        不吃的也没关系，店里还有固定的烧夹馍。

        氤氲的气无孔不，叫你一颗心都跟着发。

        千万不能放凉了，那就不香了。

        孩有上心是好事，廖初就问她想写什么？

        再据个人喜好来蒜汁儿、腐乳、香菜什么的，满满当当一大碗。

        这就是劳动人民朴实的智慧。

        连带着骨儿里刚钻去的那寒气，也都随着薄汗一起排。

        不提这个还好，一说这事儿，廖初也是啼笑皆非。

        他不断往手上哈气，“好冷好冷！”

        有豪。

        几分钟后，余渝缩着脖来，鼻尖冻得微微泛红。

        大小自不必说，懂得都懂，最那嚼劲和独特味。

        见余渝和赵阿姨都往这边看，果果立刻用自己的小手挡住脸，缩着小，嘿嘿直笑。

        嗨，图的就是这一！

        再来一冰镇汽，透心儿凉，那叫一个畅快！

        有狂放。

        不喜的觉得恐怖，可喜的，反而对里“咯吱”作响的肺有独钟。

        过了会儿，小姑娘看着舅舅写满纸，突然说要学写字。

        他是南方人，有受不了北方瞬间尖锐的北风。

        她听别人说，名字很重要的。

        不过听说这边冬天有集供，会很舒服。

        果果拍着自己边的座位，“鱼鱼老师，这里呀！”

        这个得趁吃，大吃，从到脚憋一大汗。

        必要亲看着师傅从不断翻着的卤煮大锅里，用长筷、长夹夹来，放在案板上现场剁碎。

        廖初扬了扬眉，“很难的。”

        余渝刚过去，就发现她的睛好像微微有，“廖先生，她睛怎么了？没睡好吗，还是发炎了？”

        冬半年，阴冷的时候叫一份。

        趁连汤带唏哩呼噜一通，满异香。

        这么来的猪而不腻，是脏好者们的心好。

        还有猪肺。

        但你不能否认，这确实是一方百姓的最。

        等时候够了，煮透了，一整锅卤汁的华都在里了。

        廖初失笑。