这个良
循环已经建立起来了,可以想见,未来很久之
,他们家应该都不会缺鱼吃。
锅盖上的小孔噗嗤噗嗤冒着
蒸气,将
郁的鱼香味带了
来,传到很远的地方。
白芜算好吃饭的人数,洗
净碗筷,在火塘边静静等鱼炖熟。
“不放,今天给你们
一个好东西。”
“今天我去采了特别多的面果,芜,我们煮
面果吃吧,面果比较容易填饱肚
。”
“怎么可能?就算没有好东西,我也能给它变
来!哥,天
晚了,你去陶窑那边叫亚父他们回来吃饭吧,别
到太晚。”
“好。哥你洗完之后,直接帮我加清
煮熟,我有别的用
。”
岸用勺
挖了一小勺,
凉了放
嘴里。
白芜冲上去抱了他一
,“谢谢哥。”
他窝里掏了五捧葱
来,去
去
叶,洗
净剖成两半,用酸果酱和盐腌了,再拌上兽油,铺在他家那
像澡盆一样的陶锅锅底,小火慢煎。
“对,那我过去了。我把石刀一起提过去,顺便在河边将鱼收拾
净。”
岸双手叉腰,满脸得意,“我说了会帮你忙就会帮你忙,用不着愁。”
白芜朝他竖起大拇指,被他揍了一
。
熏
撕成小块,加葱
煎香,倒
羊
面果泥中拌匀,一
香味扑鼻的羊
面果泥便
好了。
面果的微涩味已经完全被掩盖住,
只能尝到
的
香和面果香。多咀嚼两
,还能尝到咸香的熏
粒,正好中和面果的寡淡。
小羊现在已经基本不吃
,羊
全供给他们家。
在鱼还没有熟的时候,一大群兽人已经扇着翅膀回来了。
白芜一早一晚,每天挤两次,能挤两大陶罐
。
为了保证羊
的风味和质量,白芜还用了一个新陶锅,每天专门煮羊
。
“这么多鱼,你一个人
行吗?”
“鳝鱼吧?反正能吃。我把它斩成段腌制一
,等会儿煲鳝鱼煲。”
白芜将所有的大鱼小鱼斩成小段腌制,再回过
来
理面果。
“这个要怎么煲?”岸刚问
,对上白芜的视线,伸手一拍自己的额
,“得了,我等会自己看。”
现在拉上来看,他发现里面的鱼品种略有
不同。
这鱼无磷,浑
黏
,通
泛黄,足有手臂
长,看起来很是
。
兄弟俩笑闹了一会儿,在火塘边忙活起来。
饭。
“炖鱼比
面果还简单,你赶紧去吧,要是回来晚了,鱼就炖老了。”
白芜哼着歌儿将所有鱼倒
桶里,
桶里的石刀,麻利地宰鱼洗鱼,把
脏和鱼鳞扔回鱼笼里,再将鱼笼重新放回河中。
鱼笼不宜在河
中放太久,他明早再来收一次,肯定又有收获。
“真的?”白芜笑,“我今天
午还愁要给兽人们
什么吃,一般的
也不
饿。”
羊
也是他们家稳定的
。
白芜将鳝鱼铺在葱
上面,然后再在上面铺满鱼,将整个大陶锅铺得满满当当,还不忘在上面盖上盖
,再用兽油沿锅盖淋
。
今天也是,白芜挤
来的羊
放到陶锅里煮开,加
盐,再加
面果泥。
他们还没靠近白芜家的窝边,便闻到了
郁的香味。
“那我帮你洗面果?”
白芜的鱼还放在桶里腌制,他却一
也不着急。
早上放鱼笼的时候,白芜特地换了
平缓一
的地方放。
白芜看它的第一
,心中已经想好了要怎么烹制。
其中一个鱼笼竟然抓到三条类似鳝鱼的鱼!
岸说着将箩筐倾斜,给白芜看快满
来了的面果。
“不放
炖?清
煮的不好吃,有
涩味。”
岸闻言不再多说,当场变成一只大白鸟,扇着翅膀叫人去了。
岸朝白芜竖起大拇指,“我还以为家里没打到特别的猎
,我们今天
不到什么好东西招待客人。”
“起开起开,你怎么老那么
麻?该去收鱼笼了对吧?”
白芜将鱼提回去的时候,岸过来迎接,一看他桶里那几条鳝鱼,伸手拎起一条,瞪大
睛仔细打量,“这是什么鱼?我以前怎么没见过?”
葱
在兽油的煎制中,很快被煎
了
分,冒
郁的香味,在锅底咕嘟咕嘟作响。
陶锅里的面果早已经煮好,白芜让岸捞
来放到
中剥好
,再舂成泥,他自己则提着桶去挤羊
。