黎明一拍大，“妹儿，这个可以。哥哥有时候也需要请客人吃饭，就是因此才问你的。你把这块搞起来了，只要味好我肯定来照顾你。”

        钟家在铺面里看着，有些惊讶残破的老房如今看起来还不错的。看来装修花了大钱啊！

        钟一个劲儿的歉，但还是不肯收回要卖房的话。

        大嫂听说他们大房一半菜钱，她还得去活便：“那我们岂不是又钱又力？”

        黎夏：“你们一家五十块，其余算我的。”

        钟：“我们是想卖一百元一个平方。如果你要，给你算六千。”

        钟脸上一些不好意思。

        大嫂一听原来没吃亏，还占了便宜，就不再说什么了。

        至于日常炒小菜卖，她看不上。赚少还麻烦，卖面多省事啊！

        譬如椒麻鸡，一只圡鸡摆三盘没问题。十五块钱可以搞定。三份回锅，五块钱的就够了。

        偶尔厨两个菜，全家人跟抢似的。

        大嫂看过心犯起了嘀咕，又不是整生，这么多菜？

        她准备到时候把两张桌拼在一起，每桌招待十到十二个人。要摆满至少要十个菜以上。

        黎夏觉一盆冷当脚浇。她的第一桶金还没挖到呢，就要中途而废不成？

        看堂叔的脸更黑了，黎明岔开话题：“妹啊，你之前说要卖饭菜的。怎么一个月了还没动静啊？”

        黎会计同意之后，黎夏就和哥嫂商量。

        “会被吓退那种我才看不上呢。”

        二嫂：“这个我听说过，材大概就占三成。其他七成是场地和人工。尤其是人工，小妹这种手艺的厨才是大。所以，小妹是自己包了六成。就算让我们也去活，我们加起来也才四成。而且，她又不差那菜钱。”

        坐来喝了一，她慢慢讲来意，“夏夏，真的抱歉啊，我也不想毁约的。但是我们厂里过两个月要售一分份给职工。这是难得的机会。我和你夫肯定不想错过。就想把这房卖了，凑钱买份。”

        “钟，你回来看看啊？”黎夏笑着走来。

        接来就是持黎会计过生的事了。这种包席才是黎夏一早打主意要赚的大，卖面只是平时养人气而已。

        椒麻鸡、糖醋鱼、回锅、酸菜老鸭汤、东坡肘、鱼香丝、粉蒸、炝炒莲白、麻婆豆腐、虎青椒、素炒菜豌豆......

        黎夏：“你要卖多少钱？”

        黎夏便开始拟定当天的菜单。

        黎夏：“大嫂，你知材成本占一桌宴席成本的几成么？”

        往年过生，死丫还是多上心的。倒不能说她完全是利用这次时机了。就是她这个手艺几时练来的呢？比往年可是好太多了。

        黎会计：“那我过生你来尝不就知味好不好了。”

        当天打烊之后，表姨不无担心的问黎夏，“夏夏，会不会真的影响你啊？”

        “那肯定得到啊，二叔。哎，妹儿，你这个脑袋瓜转得快。难怪你大伯那么看好你！”

        五十块，那行。这么摆来大家都有面。

        到时候三桌，三十块材成本摆一桌应该没问题。得多，材成本会降低。

        大嫂摇，她又没过生意哪会知？

        “小钟，你这不对啊。怎么能这么坑我们小妹呢？”跟过来看看怎么回事的大嫂、二嫂。

        不是厂里的公费宴请，还是明哥的商务往来，又或者是附近的庆生宴、升学宴，这赚都比较大。

        黎会计看着她，“我过生，厂里应该是要来人的。厂长或者副厂长。怎么，你想把厂里的公费宴请拿来？”

        “他？哦，你误会了。他只是一个熟人而已。而且他南广东打工了，几年都不会回来。

        黎夏：“爸，明哥说得对，总有人能看到我的好的。而且，我现在一不着急嫁人。”

        三姑嫂正在商量，表姨过来了，“夏夏，有人找你，她说她是房东。”

        不过听起来，两个儿钱、女儿力，大多数人是会觉得儿了大的。

        “我知、我知。该退的退你，我们也愿意给你一定的补偿。”

        她不是拿不买菜的钱。但她要是把什么都了，两个哥哥会被人戳脊梁骨的。

        “爸，我这里环境不错，味好，又离得近。我还是正规餐饮企业，可以开发票。厂里怎么不能把公费宴请放我这里？不但厂里的公费宴请，附近的私人宴请我也要争取一。”

        “钟，我们是签了三年合同的啊。”

        钟家？这铺黎夏是给足了一年房租的，现在才百日不到。

        “那那天来找你拿书那个小伙，他不会被吓退吧？”那个材大，眉大的小伙，表姨一看就觉得很正直、靠谱。

        黎夏：“时机还没到！爸，你个月过生，就在我这里办吧？到时候大哥、二哥钱，我力。让大嫂、二嫂和妈给我打手，我们风风光光给你摆几桌。”

        黎夏：“我过去看看。”