“东家且等等，尝尝我的手艺！”

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        顾月照心动了，果真站住不动。

        火光照亮了山谷的一大片地方，在一片声笑语中，锅中汤汁翻腾，香四溢，蒸笼上雪白的馒摞成了小山，簸箕里油汪汪的葱油饼散发着诱惑。

        馒宣可，葱油饼葱香酥脆，炒片和炖滋味十足，炒血旺鲜可，羊野菜汤鲜味十足，每种菜虽然每个人分得的量都不多，但是菜的种类多啊，足够大家吃得个肚圆。

        只见那婶舀多余的油，却留焦黄的油渣放在锅底。她挥起铁勺从盆中捞起一勺面糊，就这么直接浇在了油渣上。

        顾月照吃完葱油饼又去谷中其他地方转了转，乌四娘和林诺将人安排得井井有条，人人有事可，忙碌却不忙乱。便是没有分到事的人，也主动去河对岸继续开荒了。

        一阵滋啦响后，野葱混合面粉的味彻底被油激发来。

        顾月照也觉得这个味香得过份，能看不能吃，顾月照正想离开此，却被准备烙葱油饼的婶叫住。

        雪白的猪油切成块放铁锅中，不大一会，硕的油镖慢慢变得枯黄，一阵霸的香味自锅中溢散开来，四周活的人都没忍住咽了。

农农的麦香，加，搅拌，再成光的面团。

        有半大小抱着一盆洗净的猪油跑过来，这是为了炼油烙饼的。

        板凳不够用，村民们或坐在地上，或蹲着，又或着是靠在墙上。双手捧着碗，边吃边和一旁的人扯闲话聊天，真是再没比这更快活的日了。

        主有两种，一个是蒸的馒，刚锅的馒还冒着白烟，雪白胖乎，轻轻一碰便是个窝。另一个是烙的葱油饼，孩们从山上挖来的野葱，葱香味十足，野葱切碎放面糊中，雪白中透着绿，还有些好看。

        天渐渐的暗了来。

        顾月照也不嫌弃没有筷，忍着，撕一块放在中。葱油饼外酥里，还有层层的酥，酥中夹着香味霸的野葱和香十足的油渣，好吃到幸福得升天！

        “东家，尝尝。”

        忙活一日大家都饿了，有什么话饭后再说。顾月照一声令，众人自觉排成长队排队打饭。

        待饼建好，那婶利落的给饼翻了个面又用勺压了压，饼里多余的油。正好桌上有一个舀面粉的碗，她放在中清洗净后才将饼捞替给顾月照。

        顾月照作为东家，还是有些特权的。

        人太多，打饭的设了十，平均来每三四百人。

        顾月照对烙饼婶的手艺一万个赞，“婶，你手艺真好！”