“快快,侯爷回府了!”随着门
几声呼喊,恭恭敬敬站在旁边的一群侯府的
家
事
仆全都动了起来,有的准备迎接,有的去准备洗漱的
和衣
。
卤菜的历史很久,秦汉时期起源于蜀地。
车辘辘一路颠簸,十几分钟后
现在清河侯府,
门就看到院
中间停着三辆
车,四周站着数十位卫尉府禁军和
人
侍,其中一辆
车上还用黑布遮得严严实实,另外一辆是华玉公主的座驾,还有一辆车上堆放着许多
材,最显
的是一筐新鲜的鸡爪
和鸡翅膀。
陈旭当时双
望天观看天象很久,他在寻找一颗星,是否有一颗帝星即将蜕变成吃货星。
看见陈旭的
车在一群护卫的簇拥
嘚嘚
府,华玉公主等得焦急的脸上才绽
惊喜的笑容,提着裙摆往前走了几步,又赶紧停
来整理自己的装束,神
忐忑的看着陈旭的
车驶过来。
半个时辰之后御厨喜滋滋的回来,说皇帝把他狠狠的夸奖了一番,还赏了他一个玉碗,皇帝很
兴的一个人把鸡爪
和鸡翅膀都啃完了,连呼
味……
此时华玉公主已经
车,正提着裙摆不停的张望侯府的大门,秀

的脸颊上显得有些焦急。
而且华玉公主所来,陈旭自然也知
她的心思。
陈旭大学四年就是在成都度过,不光喜
成都的闲适,也喜
成都的各种
味小吃,平日三五人聚在路边吃
儿烧烤和卤味,喝
啤酒,看看锦江的夜景,也算是生活最为惬意的时光。
但让陈旭郁闷的是,皇帝送过来的几大车
材
才吃了几样而已,老虎
、象
、熊掌、驼峰都还没开始
,竟然华玉公主又送来许多
材,这到底是几个意思,老
是大秦皇家科学院的院长,是清河侯,是要
大事辅助皇帝统一地球的仙家弟
,怎么能够一天到晚
这种厨
的事
呢。
自己吃可以,但每天要费尽脑
研究给别人
吃的,这种生活就太郁闷了。
照四川人的习惯就是,天上飞的地上跑的
里游的土里钻的,世间万
皆可以卤,不能卤就不是一个合格的川厨,至于卤的好不好吃,那就看不同的人的本事。
因为蜀人
味重,喜
辛香麻辣,因此就在用盐
煮菜的时候放
一些花椒、姜、芥等辛辣的调味香料,无论煮鱼还是煮
、煮
都这样,于是慢慢就形成了特有的川卤,蜀郡郡城就是成都,地域平坦富庶,加上远离中原几无战事,因此老百姓生活安宁闲适,因此在生活中慢慢将卤味发展的更加丰富多彩,只要是能吃的都可以拿来卤一
,因此各种动
的宰杀后的边角料,别地人懒得吃懒得
的心肝脾肺肾,鸡爪鸡翅兔
,都被他们慢慢
成了
,而到了唐宋时期,卤菜已经成为了风靡整个华夏的一种
味,而且慢慢还在卤料之中增加了一些中药成分,卤味也变的更加丰富多彩,特别是明朝辣椒传
中国之后,四川人再次将卤味
一个层次,熏卤、蒸卤、汤卤、盐卤等技法传承也越来越多,形成许多著名的传世卤方,刘鸭
、廖排骨、双
兔
、宜宾猪蹄、张飞
等,都成为了蜀中的著名地方特
味。
上次皇帝赐婚虽然被自己装病推辞,皇帝事后也再未提起过这件事,但这五公主似乎真的就喜
上了自己,上次打麻将说要来玩,没想到过了这几天竟然就真的来了,那种羞怯中带着期盼,聪慧中装着呆傻的样
,让陈旭又无法严词拒绝,特别是当着皇帝的面,俗话说事不过三,而对于皇帝来说,不给面
这种事最多只能
一次。
而卤味也因为制作简单,味
香
,成为了陈旭
理这些还未吃过的猛兽零
件的最好方法。
然,同时带去的还有卤
的
置方法和卤菜的
法。
陈旭于是就用这样一个万
皆可卤,好吃随便的半吊
卤艺征服了秦始皇的胃,同时也征服了整个清河侯府的胃,更征服了咸阳满朝文武公卿的胃,因此
完卤犀
的第二天上朝的时候,十多个文武大臣把他围在朝议大殿之外询问卤菜的
法,于是陈旭很
兴的告诉他们,再过半个月,等咸阳的清河酒店开业的时候,请所有喜
味的同僚去品尝数不清的
味
,一
就让
兴趣的人全都兴奋不已,纷纷
答应到时候一定前去捧场品尝。