时间一晃几天过去。

        后世八二年的拉菲最贵，但以后始皇帝二十七年的酒瓶也得值好几万。

        六缸酒都已经打开了缸盖，发酵已经基本上停止，不过成果却让陈旭既满意又不满意。

        刻字用的就是削的如同篆刀样的竹刀，虽然不如青铜刀结实，但在泥坯上刻字还是非常轻松。

        “味是好，可惜太少了！”另一个老儿附和。

最好的选择。

        因为有了拉坯机，制陶坊已经了上百个看起来几乎一模一样的酒瓶，因为天气温度，陶坯的也快，已经非常结实，拿起来也不会变形损坏，陈旭请三个老夫去工坊帮忙在酒瓶上刻字。

        此时陈旭正在酒坊之中。

        不知轻柔最近怎么样了？

        等一切都完之后，陈旭挨着每缸都喝了一，发现这种醋其实味还不错，还带着一淡淡的酒味和的味儿，如果再加儿蜂蜜，肯定很受女孩喜。

        酿醋失败的原因陈旭总结了一，那就是没完全成熟的里面应该有不容易发酵的质，因此看来青以后只能丢掉了！

        他必须在秋粮收割之前把所有的事都捋顺，然后就要开展大规模的农改造，好让贫苦家庭能够度过寒冬，从他如今获得的消息来看，每年寒冬腊月整个清河镇都要冻死不少人，秦岭地区冬天可是很冷的，大雪封山两三个月，那些住窝棚山的山民冻死饿死一儿都不奇怪，甚至还有大雪压塌茅草房一家人都压死的也有，因此他必须提前有所准备和防范。

        清河佳酿就是酒的名字，也算是就地取材没动脑筋。

        接来把六缸酒和醋分别装十多个陶罐之中，盖上盖用泥巴封好罐，就让酒坊的几个帮工用担挑着跟着游缴刘坡和三个猎去放到野狼谷的那个山冷藏。

        总共八百多斤，能用来酿酒的大概三百来斤，分作六缸，每缸最后得到的酒差不多有三十多斤，这个比例还是很，只不过这次真正能叫酒的只有一缸而已，剩五缸叫醋酒。

        想起商人，陈旭瞬间想起自己的漂亮老婆还一个人呆在宛城，心一有些低落。

        而且虞无涯这个二货兼刨的也没在边。

        “这酒果然味，比之用粟麦酿制的浊酒要好喝的多！”一个老儿吧唧着嘴巴说。

        陈旭说了，这是年份酒，必须刻上时间。

        “也是，甚是惭愧！”两个老儿红着脸赶紧，然后埋开始在酒瓶上刻字，并且同时还要刻上始皇帝二十七年七月的时间。

        家也是商贾，而且还是前韩国贵族，人脉关系或许也非常广泛，可惜自己忙的有些走不开。

        “啐，你们两个老夯货，里典说大分要卖掉凑钱给衣不蔽的乡民修房，此乃大恩德，你我是清河镇三老，当有教化辅助乡民之职，竟然只想着味好喝，见到小里典每日忙忙碌碌，老朽才觉这辈活的如同犬彘，先贤之书都白读也！”陈老儿不屑的说。

        几个帮工在陈旭的指挥用新制作的竹簸箕将和果全都捞来，用细麻布包上挤酒，将籽粒也全过滤之后，得到的就全都是半浑浊的红酒，里面悬浮的质还是不少，不过这个样已经不需要继续理了，装坛之后放到那个清凉的山里面静置几天就会慢慢沉淀去，等发酵完全停止之后，到时候取上面的清澈酒即可装瓶了。

        自从陈旭当上里典之后，清河镇短短一个多月的变化非常明显，不光扩大和新修了诸多作坊，更是存了近千石粮，还发明了曲辕犁和横耙这等耕田利，而且还免费给每个村的贫苦村民免费发放了煮菜煮饭的陶罐和陶盆等基本生活用，因此陈旭最近的人气非常，威望也与日俱增，一言一行皆是整个清河镇模仿的对象，人与人之间的关系也非常洽，只要他一句话，所有人都立刻把事办的妥妥贴贴。

        剩还有一小罐酒和一小罐醋也已经密封好用麦草捆扎好之后放到赵擎的车上。

        六缸酒只有一缸算是完全成功，其他五缸都是酸的，算是酒和醋的混合，但还是可以喝，至于剩用没有成熟的酿制的醋全失败。