“方掌柜,这几天你把店里的书籍找个愿意接手的
理了吧,每样只留四五套就行,笔墨纸砚将最好的留
来,普通的也一并
理了。”
“那掌柜的和伙计的月钱一共是多少。”
思来想去,盛长槐突然灵光一闪,有了主意。
方掌柜苦笑了一声,这肯定是瞒不住的。
“封家后来改
书店,也是因为国
监司业是封太师的关门弟
,后来升任祭酒,这监生发放的书籍笔墨,都是从这里购买,倒也比之前酒楼差不了多少,自从去岁国
监祭酒外放,这一项福利就没有了,我接手的时候每月都是亏损。”
“不瞒东家,维大老爷有交代,东家年纪小,这生意上的事
暂时顾不上过问,铺
本
就是东家的,书本笔墨这些又坏不了,能卖多少卖多少全数交给东家,我们几人的月钱,还是由大房那边暂时发放。”
原来如此,这倒是维大伯父的一片心意,估计是怕自己在俗事上分心,方掌柜的话他还是信的,这方掌柜是和大房欠了死契的,这块他不敢乱说的。
所以,盛长槐改回酒楼不现实,改成
肆,盛长槐倒是知
炒菜怎么
,但一来不
通,未必
的好,二来和酒楼好不到哪去,思来想去,还是得从太学学
或者国
监方面努力,但像封家那样走官方采购的渠
,盛长槐还没有这个面
。
估计官家勒令整改的原因,不仅仅是因为这里距离国
监太近,而是因为这个酒楼主要
的是读书人的生意,读书人聚会,请些花魁歌
拉弹唱是必不可少的,在这种地方,当时封太师刚致仕,门
故旧众多,显贵之家还有些顾忌,等封太师的遗泽所留无几,仅凭现在封家那些人,封家的影响力已经可以忽略,所以随便找个言官告个状,在到官家面前上
药,整改是必然的。
“不多,本来跟着维老爷的时候,一月就五两,两个伙计一人二两,来了汴京维大老爷给我涨了二两,两个伙计一人涨了一两银
,本来还有租赁住所的银
,老
想着,二楼三楼不是空着呢吗,就自作主张,让家人住在三楼,算是给东家节省
银钱。”
太学左右两侧,一侧是个驸
府,占地颇大,一侧也是个大宅,不知
是哪位
官的宅邸,盛长槐这间铺
是附近最大的铺
,改成宅
就太小了,左右两侧都是小铺面,紧挨着的又是达官显贵的宅邸,看上去也像是皇亲国戚的宅邸。
愿意来,但封太师都没了三十多年了,酒楼的生意就慢慢降
来了,再加上官家十年觉得这里太过吵闹,勒令整改,国
监和太学又换了主厨,这酒楼的菜式太过单调,就更不景气了。”
方掌柜一听,急了,他本来的意思是想着盛长槐能不能像
“方掌柜,这上面怎么没有您和伙计的开销,难
这段时间你没给伙计们发放月钱吗。”
这三人都算盛家的
人,主家
住宿也是常理,方掌柜倒是个实在人,两个伙计一个是他儿
,一个是他徒弟,也跟了他姓,加上方掌柜的妻
和女儿,五
人租赁个小院
至少还需要五两,这就要算到书店的开销里的。
简简单单的在心里计算了一
,若是没有维大伯父补助,这个书屋竟然还是赔钱的,一路上盛长槐也观察了,这间铺
正对着太学,国
监就设在太学里面,这个时代,太学是大宋的最
学府,国
监兼顾了学府和教育署的功能。
难怪封家那么大方,原来是因为这铺
失去了价值,方掌柜怕盛长槐不信,将账册拿了
来,让盛长槐过目,生意不景气,账册也没有多少
容,盛长槐大致算了一
,
利果然就是十两银
左右,大
分都是明月集的收
,加上一些纸墨的收
,其他书本倒没有多少
账。
盛长槐心中算计了一
,账册有些问题,不是收
少了,而是多了。