大概半个小时的时间。

        韩风又打了个电话，再回楼中也安了一个。

        “阿伟，你小可以啊，会开卡车了。”韩风为陈家伟有些兴，多了个开车的技能，最起码也能够养活自己了。

        一车的螃蟹有些壮观，刀哥的那些小弟们都是第一次见到这样的景象。

        包括如何清理螃蟹，细节到如何放料，放料的多少，时间。

        孟小杏没敢怠慢，以为有什么大事，“六，你先别挂电话，傻哥在厨房，我这就叫他过来。”

        韩风还想着好好的培养陈家伟。刀哥是老大，自己和刀哥只有可能是合作关系，要搞自己的事，那就得有自己的人。韩风想着把陈家伟培养培养，作为自己在外的话事人。目前先跟着刀哥混一混。

        “哥，你看看过来一趟，带上两个人。再回楼里只留两个人照看就行了。”

        “小杏，我，风，叫哥接电话，我有事找他。”

        听到刀哥的电话，韩风开着车就去就过去了。

        “刀哥，安排辆车送到我的再回楼去。”

        刀哥问了，“风，看看你那边要多少货，剩的我安排人放超市去，专门腾一块地方来放这些东西。”

        刀哥给韩风来了一个电话。

        纸笔来了，韩风没经过思考，在纸上写了三种大闸蟹的法，清蒸，盐焗，香辣。写的详细，半小时的时间，上千个字写了来。

        “先给我一千斤吧。”韩风是想着自己酒楼先消化个几百斤，给大舅酒楼两三百斤。然后再拿一分，自己拿回家或者给那些亲戚朋友吃。

        于是乎韩风把店里何雨再叫上两厨师过来帮忙应该就差不多了。

        北方，京城，螃蟹的法不如南方的好。

        五分钟不到，何雨过来接了电话，“老板，您有事找我？”

过后，陈家伟的车驶了京城。

        刀哥知韩风是开酒楼的，这些虾蟹他会很需要。

        “风，在我这儿晚再走。今天我请兄弟们吃大螃蟹。”刀哥大手一挥，准备搞一千斤螃蟹来给他这群弟兄们发发福利，自己也解解馋。这差不多一顿就是花了两千块钱。果然人多了，用到的钱也多了。

        “风，家伟货回来了。好几千斤的货，你要不要过来看看怎么理。”

        “刀哥，安排几个人去超市取些材来，葱姜蒜，黄酒酱油醋。这都是蟹的佐料。有纸笔吗，给我一份。”

        大闸蟹啊，刀哥的这几百个小弟基本都没吃过。包括刀哥也是。

        “嗯，我爸介绍我去的那个厂够无聊的，不了。过来跟着刀哥事更有前途。”陈家伟不知的是就这份工厂事的机会还是他爸找了不少关系才要来的。

        刀哥那儿技术好的厨师就两个，其他人本不会怎么菜，叫他们搞肯定会把材都给糟蹋了。

        “喂，谁啊？”孟小杏接的电话。

        韩风凭着大的记忆准备写上几份前世螃蟹的谱。