“潘楼
的饭菜,难吃,没有白矾楼和长庆楼好吃。”明朝霞突然开
评价。
一个四十多岁的中年汉
闻声跑了过来。
他是个机灵人,一
就看
赵似一行人不是来喝酒吃饭的。
“回殿
的话,你是俺们潘楼的老顾主,俺也不敢瞒你。”
这事越来越有意思了。
“
事,你唤俺?”
潘
事脸都白了,他拉住一个正在乱跑的伙计问
:“哪里起火了?”
赵似缓缓地说
,“目前潘楼声势最盛。因为它的位置极佳,就在皇城左掖门旁的东角楼对面。俺有时坐在潘楼三楼雅间,推开窗
,还可以和皇城城墙上
值的潘七郎、
二郎大
瞪小
。”
“不知
。不过后厨掌勺的谭老汉,是他的师傅。听说跟着学了有十年,他俩去年一块被从洛阳百德楼请来的。”
“大王,大驾光临,俺们潘楼真是蓬荜生辉啊!”
事先唱了个大喏,然后低声问
,“殿
,今天你这是有什么要紧事吗?”
“不思
取,就跟俺泱泱大宋朝一样,在繁华如锦中洋洋自得。从上到
好逸恶劳,喜奢厌俭,却不知‘生于忧患死于安乐’的千古
理。”
现在是新党执政,司
公的追赠官职被从太师、温国公一贬再贬,都已经被贬为朱崖军司
参军。
“洛阳百德楼?”赵似轻轻念了一句。
“十三郎刚才说的没错,他们相互之间斗得很厉害,小的有些朋友接过不少活,都是跟这有关。太过腌臜,不敢污了十三郎的耳朵。”
“徐二贵?”王桂想了想,“
事,后厨有个杂役好像叫这个名字。”
可是在东京百姓心里,都认为司
文正公是个大好人。
“潘
事,你这潘楼里有个伙计叫徐二贵吗?”
潘
事左右看了看,低声解释。
刚到潘楼后院门
,就看到伙计杂役们就像一群无
苍蝇涌了
来,嘴里还惊恐地嚷嚷
。
赵似摆了摆手,“带俺去后厨,找到那个谭老汉。”
“徐二贵你知
吗?”
“起火了!”
潘楼大
事接到伙计的通报,一溜烟地跑到侧门来迎接。
“徐二贵?听着耳熟。殿
还请见谅,这酒楼上
百多
人,真记不住那么多。王桂,你过来。他是俺们潘楼二十多年的老人,上上
的人他都认识。”
“今儿他来上工了吗?”岑猛上前问
。
说到这里,赵似有所
,忍不住多说了一句。
“潘楼、白矾楼和长庆楼这三家,为了争东京酒楼魁首,斗得互相之间都见了真火。”
“潘楼的厨
们,在皇城东角楼对面
菜,就自以为是御厨了。固步自封,不思
取。天天嘴里念
,俺师傅传
的菜,那是太祖太宗皇帝吃过都说好的。俺
的饭菜,神庙先帝都赞不绝
。”
明朝霞听着赵似嘴里的牢
,目光炯炯有神。
“再看看白矾楼和长庆楼的大厨们,时常去全国各
品尝当地名酒楼的佳肴,还会花重金向有绝技的厨
请教。”
“后厨,后厨起火了!”
“朝霞说的没错。”赵似
了
。
简王府附近的白矾楼。潘楼街尽
的潘楼。这就是东京七十二楼的前十五位。”
“是的。”
事的小心翼翼地答
。
“司
文正公?”赵似冷哼一声。
“这些年来,白矾楼和长庆楼在后面追得紧,东家也着了急,就派人四
去请名厨。这谭老汉就是东家托人从洛阳百德楼请来的,听说是西京有名的大厨,
得菜颇得司
文正公的赞许。”