这个味，这个香味儿，在南宋绝对不是普通人能消费起的，在南宋是能饭馆卖给官员和富商的，但是在这里……

        原因无他，那味儿实在是香，真的是香。

        他们也是到这个时候才发现原来工地上的猪是加了酱油的红烧菜，嗅不到腥臭味，只能嗅到满满的香味儿。

        不仅如此，他还在里面搞猪菜单的革新与研发，折腾了焦溜段、锅包、红烧狮等诸多有名气的猪菜。

        “王主事何必为了吾等特意制作此等猪？”

        王祈知这是明国的况，至于南宋有没有这样的况，他不太了解，可想来应该是没有的，否则这些官员怎么一听到吃的是猪就面不佳呢？

        于是没多久，从中都的饭馆开始，全国各地有条件的饭馆都开始推一样的菜单，其名曰廷菜，在民间极受迎。

        皇帝苏咏霖就特别喜吃猪，逢年过节赐宴群臣也多赐猪。

        猪在明国是如此的受迎，而南宋使者们对此则面有难，在吃饭之前心怀郁闷，怀疑自己要吃的满腥臊，十分难过。

        准确的说，吃过两种猪，一种是用了很多调味料心烹制的档猪，味的确鲜，但是据说用了糖和很多调味料、香料，大火烹煮才压住了腥臊味儿，所以价格也相当昂贵。

        猪的价格原本是【贱如土】，受到迎之后一度上升，但是随着国营养猪场的全面军，大量猪杀类市场，猪价格逐渐回落到了一个正常的平。

        久而久之，民间一些人家自己也会在家中制作猪菜，并且认为这是和皇帝吃一样的饭菜，十分自豪。

        当然，以他的份地位，一般的南宋富人都很难吃上的羊他是可以轻松吃到的。

        可尽如此，他也没想到明国工地上的民工居然能吃上这猪。

        作为正使，作为地位最的官员，他要起个模范带作用。

        因为饲养革新之后的猪味很香很好吃，价格也不贵，乃至于曾经占据民间餐桌优势的鸡鸭鹅鱼和羊都开始退居次要，猪成为百姓餐桌上主要的，民俗有了极大的改变。

        这味儿……

        然而等他们看到了打来的饭菜之后，才为之动容。

        陈康伯咽了唾沫，犹豫了一，便伸筷把自己面前属于自己的那一份猪夹了一块起来，缓缓放嘴巴里，一嚼。

        要知在大明朝，可是皇帝带吃猪的。

        大明平民百姓就喜时不时买猪回去解馋，而到了逢年过节或者收成之后，手上有了钱，就会拖家带去市场买一整只猪，乃至于买半只猪，再买酱油，带回去好好烧几天的红烧猪，狠狠吃一顿。

        就算吃不到羊，也能吃很多其他的，没必要为难自己吃只有最底层老百姓和那些故作清的“清官”才会去吃的猪。

        这……

        苏咏霖还很大方的把自己在皇里吃的猪菜单与制作方法免费向全明国公开。

        王祈笑着看向陈康伯。

        看这架势，俨然要把廷菜转变为家常菜了。

        陈康伯在南宋是吃过猪的。

        是工地上这群农民工能吃上的猪？

        陈康伯把嘴里的猪咽了去，看向了王祈。

        他也吃过价格低廉的猪，然后被那腥味儿给折腾的好几天吃饭都不香。

        “陈相公，请。”

        这香味儿实在是勾起了肚中馋虫，一群人你看看我我看看你，最后一起看向了陈康伯。

一年比一年多，国营的大养猪场和私人营业的小养猪场很快遍布各行省，猪很快占据了民间大分的类市场，成为百姓喜的主要。