最后，原本一大锅的混浊米酒，蒸了一小桶的酒。老锅里剩的渣，全都倒掉。

        楚天秀带着匠人们活。

        木匠、铁匠们也不知小侯爷造的这奇怪之，是用来什么的。完了活，就被打发走了。

        祖儿喝的满脸醉红，。

        对于从未喝过真正的白酒，习惯大饮薄酒的大楚人来说，三十度已经是从未喝过的厚酒了。

        楚天秀将王府里早已经酿好的大量米酒，倒加大锅，开始烧火加，慢慢蒸馏。这温超过八十度的温度，里面的酒就大量汽化来。

        这蒸馏也简单。

        狄儿却是兴奋：“姑爷，这‘昏侯醉’如此醇厚，这是整个大楚最尖的好酒。要不办一座酒作坊，拿去卖，定然大火！”

        楚天秀尝了一。

        “当然可以，喝一小便好。”

        这度数，估摸着有近三十度左右了。

        李虞浅尝了一。

度的发酵酒。

        祖儿有些馋。

        “姑爷，这么好的酒，起个名吧！”

        这就太霸了。

        “姑爷，可以直接喝么？”

        鸿门客栈卖的掺寒酒，连一度都不到，纯粹是闻闻酒味。

        不过，用来喝的话，暂时没这个必要提升太。

        冷却锅用双层铁打造，外面包裹着循环的冷，来降温冷却。

        他现在挣钱的法不少，光是大型造纸作坊、印刷卖书就挣不少，还有丹阳县不断兴建土炉大炼钢铁，没必要耗费宝贵的粮去卖钱。

        除非，制作一些用于消毒的酒，才需要提升到七十五度。

        就是这发酵酒的度数太低了，六到十多度左右。大多数发酵酒，也就比啤酒稍微一。

        平王府里就有一座酒窖，自家酿的各米酒，供节日、宴席之时饮用。

        这酒没有什么杂质，明显变得清澈如，晶莹清透，犹如溪泉一般。

        大楚皇朝，尚未发明更悍的蒸馏法。

        “这当然是夫君的绝活...千杯不醉，我这酒一杯倒！”

        楚天秀嘿嘿一笑。

        她赞不绝，眸中充满了惊诧，“好神奇，蒸馏一，薄酒居然就变的如此醇厚烈了。莫非，这是昏侯府不外传的独门绝技？！”

        万一不小心，多喝了几杯，怕是要醉死。

        经常听古人说所谓“千杯不醉”，其实就是这种低度酒，酒量大的人基本上都不会喝醉。

        一火炉，上面放置装酒的密封加大锅，上加一导，导到边上的冷却锅里。

        但是再细细品味一番，却渐渐觉得酒味醇厚而烈，芳香郁，回味悠长。

        初尝，确实觉得十分辛辣。

        半个时辰之后。

        小半日，便将这套简单的蒸馏来了。

        楚天秀为现代人，一直把这个时代的“酒”当饮料来喝。

        祖儿好奇的拿琉璃杯盏装了一倍，尝了一小，顿时辛辣的她泪都快了来，“好呛，好辣！为何这么烈？！”

        古人又称低度酒为“薄酒”，而酒被称为“厚酒”。

        楚天秀得意。

        酒气却是异常烈和霸。

        楚天秀心微动，摸着巴，还是摇，“这酒喝着上瘾，拿去卖太耗粮。少量酿些，够咱们自己喝，偶尔送送人就行了！”

        楚天秀。

        把蒸发来的酒，冷却之后，重新收集起来。

        这是初次蒸馏，如果反复多次，还能提升更。

        这蒸馏酒便从冷却锅里，缓缓了来。

        楚天秀可没打算将蒸馏法，去。

        一旦蒸馏酒问世，就没人敢“千杯不醉”的了，“一杯倒”变得司空见惯。

        古代粮的产量低，经常爆发饥荒。

        三女觉得这酒新鲜，慢慢浅尝，但也喝了有一杯，很快晕乎乎的面渐红。

        通过加蒸馏酒，来提升酒的度，叫蒸馏酒。一次蒸馏，甚至多次反复蒸馏，可以得到大约三十度到六十度的白酒。

        “既然是本姑爷发明的，就叫它...‘昏侯醉’吧！”