刘仁轨光着膀了厨房，顿时吓了一，这作料也太齐全了！什么葱蒜姜、胡椒、花椒、酱油、醋、韭菜花、芥末、藠、辣蓼……

        鱼排怎么？

        就比如这片海域正是后世中國四大漁場之一的吕四浴场，渔业资源丰富，可生活在这片沿海地带的渔民，却常常吃不饱饭……

        刘仁轨赶紧摇：“不会。”

        果然科学技术就代表着生产力！

        他与刘仁轨都是力大无穷，田运来吱牙咧嘴使吃的劲儿才撒去的渔网，在他俩手里跟面筋儿一样轻松。

        刘仁轨看得目瞪呆，恐怕皇帝陛的御膳房也不过如此了吧？素闻这位大总是个吃货，不厌脍不厌细，闲着的时候就会琢磨各种各样的吃，烹制来的味乃是天一绝。

        尉迟宝琪第一就将一块渔网如同石一般丢海里，“咕咚”一声沉了底，能捞上来了锤？不过慢慢的几次实验之后，手法渐渐熟练效果也越来越好。

房俊堂堂一路总、当朝侯爵、帝王之婿，能够称呼他薛仁贵的妻一声“嫂”，这是何等的谊？咱薛仁贵亦是堂堂男儿汉，若是再多虚言反倒虚伪矫了。此恩记在心，以后不论荣华富贵还是落魄潦倒，咱就跟着大总鞍前后，鞠躬尽瘁！

        船尾，尉迟宝琪和刘仁轨正跟着田运来学习撒网。

        首先要力气大，这时候可没有后世的尼龙线，都是麻绳，遇浸泡之后愈发沉重，想要将渔网撒去犹如天女散花一般达到笼罩最大程度的海面，既要有大力气，更要有技巧。

        开玩笑，天底也只有你这个奇葩侯爷喜厨房，连厨都给撵去了，没听过“君远庖厨”么？哦，差忘了，这位可是跟君没啥关系……

        撒网看似简单，实则大有学问。

        这个东西是外国人传来的，基本不用，复杂了他也不会！就是把海鱼剔来，保证无刺无骨之后，用重轻砸，把鱼的纤维全敲断，然后裹上鸡和面粉就油锅……

        没有科学技术支撑，人们就只能生活在刀耕火种的原始社会。

        然后就等着表面稍微一见淡黄就捞，这个不能耽误，油温很，锅之后它还会加深颜，如果金黄再捞，过一会儿就焦黄了。

        周边的兵卒皆知这一网的分量，齐齐的喝一声彩，田运来屁颠儿屁颠儿的在甲板上把绳扣解开，一大堆银光闪闪的带鱼就掉在甲板上如同黄鳝一样扭曲着准备跑路。七八只硕大的螃蟹，还有好几只墨斗鱼还在不停地吐墨汁，房俊早已回到舱里的厨房拿来盆，捡了一盆扇贝，又捡了两条宽窄合适的带鱼，准备炸鱼排吃。

        甲板上已经有了杂七杂八的渔获，而且随着尉迟宝琪和刘仁轨兴致技术也越来越好，渔获越来越多。这年捕鱼不易，单单网的简陋落后就闲置了渔业的发展。

        最后这一网足有三四百斤，刘仁轨个尉迟宝琪光着膀将网兜拽上来，两条膀上的腱坟起，在夕阳的照散发着淡金的光晕，这要是放在后世拍张照片传上网，妥妥的网红，圈粉无数。

        看这薛仁贵战船撑着一条小舟沿着长江溯而上，房俊便和刘仁愿踱着方步来到船尾。

        房俊正在厨房里忙碌，鱼排要炸，扇贝和螃蟹倒是简单只需要清煮一加盐巴就行，还有半尺长的大虾，最省力的法代表着最纯粹的原味。可是这些东西还是要用清仔细的洗净，几条黄花鱼要好生整治一番才能有味，刘仁轨的大块在厨房里杵着，东看西看的碍事，房俊便瞪：“要不你来？”

        跟炸里脊、溜段一个作法，只不过更简单。