“若是
材的原因,
本不可能两样炒菜都
问题。”邓大厨师缓缓地摇了摇
解释了句。
“爹,会不会是料的问题?”
事太监稍松了
气,看向那位满脸委屈的厨
,无可奈何地叹了声。
“老夫仍旧是
照之前程将军所传授的技法给太
殿
烹饪的,难不成,有了问题?”
“邓大厨,
材上有什么需要,只
来寻咱家,不过明日莫要再
差池了才好。”
赶往了典膳厨一趟,狠狠地训斥了这些典膳厨的一
人等。
“菜,这两个炒菜味
不对劲……爹你尝尝。”邓小厨师的眉
紧紧地锁在了一起。
“那……那行,来人,抄家伙,把方才给殿
准备的
材再来一份。”
三人亲自
嘴,将一种一种的调料都放到
中品尝,花椒没问题,藤椒也没问题,茱萸也没问题。
邓小厨则抄起了碗筷开始品尝起重新烹饪
来的菜肴。
“有什么不对劲的地方?”邓大厨的心顿时提了起来。
“对,查一
调料。”邓大厨
了
,目光落在了那些杂役
上。
“咦?……的确有些不对劲。”
“这羊杂汤,嗯,味
与过去差别不大……”
“回邓大厨,增补过花椒,还有滕椒,以及茱萸,还有盐。”
邓大厨两样菜各挟了一筷之后,亦是眉
紧锁,满脸的惶然。
这个时候,
事太监也赶了过来。听闻了之后,亲自尝了两筷,脸
也不禁难看起来。
“师父,没有啊,弟
一直盯着的,还有那些工序和火候,都记在了这册
上,没有差池才对。”
邓大厨师一开始,整个典膳厨又开动了起来。今天的菜肴并不复杂,羊杂汤,爆兔
,炒时蔬,还有一个是凉拌
冻。
“都拿过来……”
事太监的脸
阴沉得怕人,莫非是哪个混帐玩意,居然在采办调料的时候
了问题。
“这怎么回事,明明前两天炒这个菜的时候,
本就没有这
苦味。”
盐,还是一如既往的盐中带苦……
“这两天,你们可有增补过什么调料?”
“料是对的,
材也是对的,那为何殿
会说
苦……”
又让他们明日换了新的菜。
邓大厨师颇为委屈地朝着
事太监一礼之后,摸着
巴,愣是想不明白今天的菜肴是怎么回事。
“都没问题啊……”
“爹,好像那个不对……盐颜
不对。”
“那这,这到底怎么回事?”三个人面面相觑,一脸懵
。
“爹,要不,咱们再试制一回,自己尝尝味
,看看到底是怎么回事?”那位邓大厨师的儿
兼得意弟
邓小厨小声地问
。
“
冻没问题,而且
材还是程将军提供的,用的料是酱油、蒜泥还有醋。”
“记住了,明日若是再
问题,休怪咱家不讲
面。”宁忠阴测测地瞪了这帮
家伙一
,这才没好气地拂袖而去。
“这到底是怎么回事?”
邓大厨师愁眉苦脸地挠着
,真特娘的是上面人一句话,
面人跑断
。