“如果大舅妈也觉得这个办法好的话，我们就可以好好商量一这其中的一些详细的规则了。”

        当然还有一句话，苏薇薇没有说。

        周姥姥顿时就懂了。

        苏薇薇，赞同大舅妈的说法。

        “这个好，这个好，这样一来客人安心，咱们也堂堂正正的不怕人看！”

        “每家分店的销量怎样计算？如果当天销售不完，应该采用什么样的措施？”

        “还有清洗的标准是什么样的？每天各种品类的卤和卤菜都要制少多少？”

        此刻听说检验结果已经来，能够证明不是他们店的问题导致有人中毒，顿时放心了。

        大舅妈双手一拍。

        一个让姥姥家鸭脖可以离开杭市的机遇。

        周姥姥就喜苏薇薇的注意。

        “怎样从中央厨房运向各个分店？”

        “各种卤要卤制多长时间？加多少？”

        大舅妈有痛。

        周姥姥也开始兴致的和苏薇薇还有大舅妈一起研究起什么‘透明化中央厨房’的事。

        “这个透明化的中央厨房要找什么样的供应商，还有，和供应商之间的货原则是如何的？”

        “薇薇你说的没错，这些咱们都要一个一个立起规矩来，只要这规矩立好了，往后咱们的路肯定越走越顺。”

        但不得不说，薇薇说的很有理。

        他们家生意才不怕人看，反而迎别人来看，让所有人一起监督他们家的生意。

        因为其中涉及到不少卤的专业知识，两人达成统一后，很快就找来了周姥姥。

        这么一想，大舅妈又充满了劲儿。

        这种事儿其实周姥姥并不太懂，但苏薇薇说就像是家里吃饭一样，想要吃卤的人都可以看到厨房是怎么回事儿，新不新鲜，菜有没有洗净，都能看到，这样来买卤的人吃着也安心。

        “我就说，咱们家的东西都净净的，肯定不会吃坏人的。”

        周姥姥这些天的确一直都在为卤店的事担心。

        不想这么大年纪了，小买卖却将一辈的原则被践踏了。

        第一家有着透明中央厨房的卤店。

        这种机会可一定要把握住。

        苏薇薇围在周姥姥边，又是撒又是安，才让周姥姥又开心起来。

        “……”

        这样一来也能形成一个大大的噱。

        苏薇薇越想越觉得这次的事虽然是一次危机，但同时也是一次机遇。

“薇薇，果然还是你这小脑瓜儿转的快。”

        想来这个噱，一定能引来不少人的关注吧，苏薇薇再找几个记者过来报一，事传扬开了，估计姥姥家鸭脖店就可以在其他城市开分店了。

        苏薇薇说了一大堆详细的事，然后看向大舅妈。

        “各种卤菜又要卤制多长时间？卤汁的度如何？”

        通且只要卤料包这个方式能够走得通，再有相应的品控，面要在开分店的大城市里面设置一个透明化的中央厨房，就可以覆盖整个城市了。

        周姥姥这辈事儿一直讲究一个正字。

        一个让姥姥家鸭脖产生改变的机遇。

        此刻知自家的生意清清白白，很快就能洗清无名，开心的泪都要掉来了。

        苏薇薇也了。

        大舅妈忍不住想，如果有一天姥姥家鸭脖真的可以走杭市，全国各地都开满了分店，那场景该有多好呀。

        “如果我们想要把姥姥家鸭脖得更大，更加规范化，甚至走行是走到其他城市中，这些细则我们要一开始就打好底，这样才不会在扩张的时候忙中错。”

        “没错，所以我准备重新开一个新的总店，这个总店后面就是我们透明化的中央厨房，所有人去总店买东西的时候都可以透过玻璃看到中央厨房里面的况，也能看到我们是如何理材的，这样就能大大的打消大家的疑惑。”

        “薇薇说的对，咱们行得正坐得端，才不怕外面那些人说呢，咱们不但不能被打倒，还要好好的让那些人看看，我们还是继续生意，还要越越大，越越好。”

        巴拉巴拉。

        “我之前怎么没想到这样的好主意？你姥姥的卤，关键就在那卤料包上，只要拿到了卤料包，再据相应的材确定好卤制的时间还有分，就算公开了，别人也学不到咱们是怎么的，反倒是别人都能够看到咱们用的材都是最最新鲜净的，这个真是个好办法。”

        最常说的一句话就是‘人不能昧了良心’。

        “中央厨房中的工作人员要怎样的工作？”

        薇薇说的这些东西实在太详细了。

        这两天虽然一直都没说什么，可心里却很不是滋味儿。