“我会的本事可多着呢,尝尝我
的这
菜如何。”江浩笑着说
。
“那当然,别闲着,开吃。”
有些菜,以为看看就能学会,可是没有师傅指
,其中的
髓是学不到的,这就是所谓的:差之毫厘谬以千里。
“那我
门了。”
真有一种地主老财的
觉。
这才叫生活啊。
江浩虽然不能让自己的酒坊生产
级好酒,可他有办法让自己的酒变得
好一些。
以后,这里就是自己的固定世界,虽然每年只能来三个月,可总比五一、十一黄金周
得多,其实现代很多人,一年都未必有三个月时间待在家里。
什么办法?
其他几桌客人闻到这边的香味,也觉得不错,对店小二喊
,“小二,那是什么菜,也给我们来一份。”
炕上,江浩翘着二郎
,听着匣
里的民国电台广播,九儿穿着碎花短褂,上
鼓鼓的,
穿着一条红
衩,
着白生生的大
,跪坐在炕桌旁,正在给江浩
烟锅
。
“一起搓。”
香味足,
好,绝对不愁卖。
......
“好啊。”
什么冰乙酸、乙酸乙酯、乳酸乙酯、乳酸、糖
......反正香味
怎么好怎么来。
江浩和九儿大吃起来,就在这时老板走
来,亲自端来他们之前
的麻婆豆腐和粉蒸
,笑着说
:“这位客官还没请教。”
“当家的路上小心。”
“不了不了掌柜的,我回酒坊上吃。”王嫂赶紧拒绝
。
江浩准备去酒坊看看,之后他准备去一趟蓉城,穿越前,他就想到自己经营的酒坊,查了关于这方面的资料。
享受,
这一搓,
古时候厨师也是有师承的,不像现在大多
自新东方。
吃完饭结账时,老板执意不肯收钱,
了饭店九儿笑着说
:“当家的,有你这手艺,吃饭都不用花钱了。”
真的那叫一个舒
。
九儿夹起一筷
,大
睛立刻亮了,“真好吃。”
回到家,王嫂已经
好晚饭,江浩
:“王嫂,在这一起吃吧。”
江浩看老板一直瞅着桌上的
煮鱼,笑笑
,“要不坐
一起喝两杯。”
现代白酒,除了一些
档酒,大多数都有添加剂,酒
勾兑的那种更不用说了,清香型的加个七八种,
香型的,呵呵,要添加十七八种。
江浩笑笑
:“何止不花钱,没准啊,还能赚钱呢,走,咱们去听戏。”
想要
好酒,要好
、好粮
、好工艺、好勾兑,还要看天时地利,所有这些
起来
难的,世上
酒的千千万,真正成名的又有几家。
“余占鳌。”
添加剂。
面油晃晃白
的鱼
,九儿好奇问
:“当家的,你真会
菜啊。”
吃完饭后,九儿烧了一桶
,叫江浩洗澡,江浩走
南房,看着只穿一
碎花短褂的九儿,
指大动,直接抱起九儿说
:“咱俩一起洗。”
一直赶路到了中午,江浩才
了这座川蜀名城千年古都。
小二立刻去汇报老板,老板表示很无奈,那是客人自己
的,他不会。
为生活奔波,独自在外打拼的人比比皆是。
在酒坊转了一圈,罗汉大哥正带着伙计们
活,江浩瞅瞅没啥事,
门找了一辆
车,坐着赶往蓉城。
老板大喜,立刻拿来一壶酒,和江浩对饮起来,其间自然吃到了
煮鱼,对
煮鱼的味
那是大加赞赏。
“哎呀,我还的给你搓背呢,别闹。”
来之前江浩就看了很多这方面的资料,
谢
中化学老师,当年他的化学学的还算扎实,虽然这些添加剂他不可能全

来,可一些简单的他还能
,足够让他酒坊酿
的酒飘香十里了。
“哦,原来是余老板,您这
鱼的手艺,还真是不错,我看这也是川菜,不知
师承何人啊。”老板套交
。
王嫂白日里过来帮着九儿拾掇家里,晚上就回酒坊去住,那边有工人宿舍,人家可还有男人等着她呢,等王嫂一走,四合院的门一关,这里就成了两个人的世界。
第二天,早上起来吃了早饭,九儿帮江浩穿上长褂,用笤帚上
仔细扫了扫,见拾掇整齐了,拿起帽
递给江浩。
对听戏,江浩是没太大兴趣的,不过九儿却是看的津津有味,毕竟这个时代的娱乐形式太弱了,经过后是的信息轰炸,对这些慢节奏没新意的东西,已经没了欣赏的心。