随着张伟的解释，众人震惊的神愈重！

        这，真是人能想到，能到的么！

        “这个嘛，无他，手熟尔。”

        简直将每一丝，没一毫都算计的彻彻底底。

        味嘛，还是得分享。

        外加一定的麻油、辣酱搭，一去就让人汗直。

        “七套宝……难说，里面的每一层，味都截然不同？”

        “而且在荷叶的保护，鸵鸟本没有受到任何过的伤害……”

        “那……如何判定稻米的量，和七禽的存量？”

        轻的瞬间，霸王鸵鸟的块自顾崩裂。

        麻、辣、鲜、香……

        而且鸵鸟周，并非仅是一，又该如何让稻米均匀的收份呢？

        君老呵斥一声，从一旁取来筷。

        这个东西真的没法教，只能据材状态凭经验判定。

        鸵鸟崩裂，金黄的米粒如同鱼籽一般涌。

        “刚才是饭，现在则是辣烤？”

，焦黑的面粉壳寸寸裂，郁的香和浪从中涌！

        张伟对着人群：“行了，都别看着了，一起尝尝吧。”

        “利用封闭的空间锁住香气，将香和料的味彻底合么，好明的创意！”

        张伟笑：“是遇冷效应。”

        “七禽经过卤制，分极。而面团彻底封锁了湿度的渗。一方面利用稻米蒸煮的原理，控制七禽的分。又能让稻米味，一举两得。”

        而张伟的这菜，难度远胜灵犀五禽汤的十倍！

        能在望月斋任职，在力这方面，就胜过大冰川一筹。

        “温焖熟的过程中，本压力就极。等到破壳而遇见冷气，鸵鸟瞬间绷紧，稍微遇到外力就会撕裂。”

        就好像，能够预见未来一般！

        若是份少，稻米生。

        “霸王鸵鸟的烤味，荷叶上有淌的脂肪，两者的气息混合……不对，还有百香果、甘草、兰橘的味。”

        “味竟然……截然不同！”

        “肃静！”

        “荷叶略焦却没有糊掉，是脂肪浸造成的，这样一来，不会产生任何烟味！”

        “辣而不痛，麻酥兼顾……味调的绝佳！”

        这是之前蒸煮一半，再放中继续味的。

        汤之魂之所以无法完成完的灵犀五禽汤，就是无法对材行准确的判断。

        分决定了蒸米的味。

        “这是……”

        神乎其技！

        众人想到了这个可能，惊骇的表更甚！

        霸王鸵鸟之，是积稍小一号的碧火烈鸟，菜换成了椒盐粉、白胡椒末、香草碎……

        “群众睛是雪亮的，那就大家一起评审的吧。”

        “这位小先生，这稻米有何说？”一位厨师问。

        份多，稻米烂如泥，毫无可言。

        众人立取来碗筷。

        围观的厨师们窃窃私语，倒是将优窍门分析个七七八八。

        “而撕裂之，正是我之前改刀的地方，三分留一毫就能达到这种效果。”

        众厨师渴望的看着君老，后者轻咳一声。