“奇怪……这炖菜有种说不
的不同。”
1.5吨的
材,仅仅取用两公斤,这才是正确的选材方式!
“这种
位,不应该是厨余垃圾么?”
咕咕咕~~
夹起一块筋
巴脑,番茄
的汤汁滴落,
泽
亮。
汤浸泡着
的鲜
,
增汤的香
,
上清新的香料味,吃
喝汤,越吃越香!
“而且这恰到好
的
,吃起来就像是
在
腔中活蹦乱
!”
拥有捕获等级的
材,
里都有都
有巨量的营养,但对
细胞来说,只有味
才是最
的动力。
腹中传来叫声,这是对
味的渴望。
但这不是张伟料理的全
。
“怎么会这样,筋条这类
油盐不
,怎么会有汤汁渗
!”
“还有这个……胃
?”
“嗯?”
但那只有两公斤重的猴脑则是生鲜界最
级的
味之一。
若是选用低端的
材,又怎么能保证
的味
呢?
“这难
是
?”
压着心
的疑惑,布鲁斯将筋
巴脑送
中。
“
的
大筋?”
“
的味
……但绝不是里脊、肋排、
,甚至不是
腹、
腩。”
以捕获等级九的四臂多罗金刚为例,1.5吨的净重,全
都是充满筋条的健硕肌
,全都是不好吃的
分。
厨师必须为自己的作品负责才行!
“不过用料似乎都是低级货
,这是什么意思,瞧不起我?”
刚想将这土气的瓦罐丢弃,那
传来的香气却勾起了布鲁斯的馋虫。
“这区区的
等
材……竟然这么嚣张!”
世纪陈列协会
珍品无数,就算不用彩虹果实、灵犀五禽这种档次,捕获等级在十以上的珍奇
材也不少。
好奇的从罐
中夹起一块,透明的圆
就像是被斩断的
大面条。
“但愿你能满足我挑剔的胃,别让我吐
来。”
罢不能!
想到这,布鲁斯甚至失去了品尝的
望。
手法。
而布鲁斯竟然分辨不
这是什么
材,也才猜不
运用的什么加工手法。
汤之魂竟然如此随意。
每一次咀嚼,微辣酸甜的汁
便会溅
到整个
腔。
“一定是穿越冰地狱平原消耗了太多的
力,我怎么会对这种料理有渴望?”
“肝……肺……”
“好
重的味
!”
汤底的味
也好的
奇,隐约能吃
不知名的药材味
。
而
深的厨师甚至可以获得火候、
材品相、调料比例等等信息。
烂的筋
巴脑经过
准的熬煮,咬起来即
烂又Q弹。
也只有这种档次的
材,才能制作
绝
的
味,端上上
社会的餐桌。
一
看
材上最珍贵的
位,并且加工成
味的
是厨师的基本功。
布鲁斯一惊,立
在陶罐
翻找。
“不是汤品而是炖菜么,
理手法我竟然辨别不
来!”
不过,虽然材料普通了一些,但这奇怪的
理手法,布鲁斯却从来没见过。
布鲁斯哭笑不得,人间界
无数,
材广袤。
布鲁斯原本以为土气的瓦罐
会藏着什么惊喜,但没想到用料竟如此随意。
“似乎有两天没
了,补充
能量也好。”
“汤之魂……用这种低端的
材,你是在羞辱自己吗?”