要吃时也很简单，只需把芥菜心切碎，锅中倒油，油后，先把梗放去炒，炒熟了再把叶放去炒，这样来的香菜十分饭。

        炒一次就能吃许久，还利胃。

        腌萝卜销量火爆，上线还没一个星期，十几万瓶就卖断了货，第二批也在一天被抢光。

        几人围坐在大桌上，菜摆的满满当当，更有糕以及酒，只是所有人没把心思放在这一桌的菜上。

        她这会儿看爷爷把分的香菜装到两个小瓶中，又绑好放在一旁，想着应该是明日给老祖宗两人带走的。

        老祖宗两人难还得跋山涉吗？

        冬芥菜的腌制是麻烦的，普通的家庭妇女，需要花上整整一天的时间去理它。

        还是老祖宗先起个，众人才拿起筷。

        “冬芥要拿去煮鱼汤吗？”孙宝宝将洗完的冬芥放在菜板上问。

        好后，孙宝宝把鱼汤端上桌，这是最后一菜了。

        想着，锅中的油了。油后将鱼放到其中煎，煎至两面金黄之时，往油锅中冲料酒，姜片，然后倒开。

        盖上锅盖没煮一会儿，锅中的汤变得白白的。

        孙国栋，“缸中不是还有一条鱼吗，就拿来煮汤吧。”

        至于她爷孙国栋，酱菜得一绝。

        孙国栋把香菜炒完了，他还放了辣椒去炒，那味闻着都呛人，咸辣咸辣的。

        孙宝宝：“……”

        如今公司中的产品孙家饭店腌萝卜，便是源自于他。当时孙宝宝还没问他呢，他就一个方甩了过来。

        这会儿，孙国栋便去把自己腌制的小菜取些来。

        “来，吃吧！”

        冬芥在古时有个好听的名字，叫雪里红。而如今呢？乡有人叫它嘎菜。

        这里谁都没有去过那个地方，只能尽力准备的充足一些。

        孙宝宝这餐饭有不知味。再好吃的菜，在她嘴中都有味同嚼蜡。

        据孙国栋说，当年因为百姓生活平不太，家中油不太充足，柴火更是需要花时间花力去准备，所以每家每都会这个香菜。

        冬芥是咸的，所以鱼汤会带一些咸味，此时就得酌量放盐了。

        孙国栋再炒香菜时，就让孙宝宝把冬芥菜洗净。

        炒好的香菜，不仅能够久放，而且还十分饭。

        喝几杯酒，回到房间后，依旧久久睡不着。

        这个产品，更成了继菌菇酱、辣椒油后的第三款产品，在国外大型超市中都能看到它的影，销量更是不输国。

        鱼汤很鲜，放冬芥煮的汤更鲜，而且还带着微酸味，喝着和一般的鱼汤大不相同。

        如果不愿意切碎，一整颗拿去腌制也是可以的。孙国栋的冬芥就是如此。

        紧接着再将抹盐腌的荠菜心放在太阳底再次晒，随后加酱油，白糖，黄酒，用手抹匀后，把荠菜心放在蒸锅上蒸熟。最后二次风，就能保存到坛中。

        这还不算前期的晾时间。

令人前一亮。

        不怕一万就怕万一，孙宝宝想想确实也该谨慎。

        孙宝宝又切了几块今天刚的豆腐，再把冬芥也放其中，再次盖上盖。

        氛围低沉，让月光好似都凉了几分。

        香菜是他才腌没多久的，不久前菜园刚长成的芥菜被他摘了来。摘来后，取芥菜心风，然后与菜梗一起放些盐一同腌制。

        孙宝宝去看了一，“鲈鱼啊，那等一会儿我来煮吧。”说着将这鲈鱼抓起来，然后开始去鳞破肚，宰杀洗净后，把鱼切个花刀，放一旁备用。

        冬芥先切碎，然后摊开晒分，再撒盐搓，搓好的冬芥全放腌菜坛中，压得严严实实，最后封坛发酵。