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PO18 > 祖宗们拿刀bi我做菜 > 分卷阅读139

分卷阅读139

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        紧接着加盐、酒。等到鸭极为烂乎时,把姜末和香菇末洒去。

        孙宝宝把砂锅端到院中,大声喊:“吃饭了吃饭了!”

        赵家端了两个砂锅的粥去包厢,剩的则孙宝宝她们自己吃。

        最关键的又

        鸭糊涂这个名字就十分生动形象。

        若是单喝汤,鸭油太多会太腻,可拿来粥却刚刚好!

        老祖宗笑笑不说话,只让孙宝宝三者都完后自然会发现其中的差别。

        可当那乎乎的包后,脸上的累困一扫而光,  取之而来的是一种难以言喻的满足

        孙宝宝当初在跟着老祖宗学这菜的时候还好奇为什么不用大米。

        鸭已经炖的八分熟了,孙宝宝上手套,等着鸭凉一会儿后,就把鸭和鸭骨分离。

        在煮的时候,她把山药削锤碎,最后放砂锅中。

        不仅是他,其他人也都睛直勾勾的看着鸭糊涂,脸上带着些迫不及待。

        一锅山药的,  一锅芋的,再勾了芡,整个粥就和古时候贴纸的浆糊一样,  难怪称之为“糊涂”。

再将鸭来。

        早餐,是一天的开启。

        孙宝宝把骨分离后,又将鸭撕成小块,然后放砂锅的原汤中煮。

        后院中的人们亦是如此。

        砂锅离开火炉后还冒着泡,一打开盖,鸭的香味扑鼻而来。

        可这个鸭糊涂偏偏和其他“粥”不一样,人家用的是山药或者芋,其中一粒米都没有。

        鸭看着红的,不是鲜红粉红,而且带棕红,质看着就极好,而且鸭,所以这会儿鸭汤上浮着黄黄的一层鸭油。

        孙宝宝端着乡土碗,“呼呼”,然后“呼噜”一声,  沿着碗边喝了一鸭糊涂。

        厨房中还准备去的菜都准备好了,  孙宝宝把赵大娘两人也喊来,林林总总的共九个人,  后院的大桌也能坐

        第94章  当归腩      腩必须要炖烂了,到了酥烂……

        “这乎乎的,闻着就可香!”二雄看着两个砂锅的鸭糊涂大开。

        就是郁的鸭香!

        就如同门外的那些客,为了一乎乎的包,有人四五从市区中驱车赶来,  有人拎着板凳在门排两个小时的队……

        这个鸭糊涂,鸭果真要选用鸭,鸭油多了,整粥就变得极为香醇。

        最后快锅了勾个芡,洒个葱花,一瞬间,整个砂锅中的鸭就变得黏稠,不亏为“鸭糊涂”!

        两只鸭,她了四个砂锅,砂锅很大,孙宝宝两个放了山药,另外两个放了芋

        所有人一听这个声音迅速跑了来。

        不过即使砂锅大,这些鸭糊涂也是不够人吃饱的,  孙宝宝还拿了一笼的包和十多个油饼来

        的鸭糊涂顺着到胃中,空置一碗的胃,瞬间便和起来。

        “哇,这粥看着不一样,太香了吧!”

        就连吃过四个包的林文心都忍不住再次坐到桌上。

        一手拿着包,一手拿着豆浆,坐在游廊中,  望着藏于白雾中的山峰――

        胃满足了,心也满足了。

        温和的阳光渐渐从院的一角铺满大半个院,  秋天清晨的阳光不太灼,带着些温

        照惯例来说,人们一看到“粥”这一字,必定会先联想到大米吧?

        别看只放了盐和酒,可味却相当的鲜香,鸭香和酒香混合,淡黄的粥咕嘟咕嘟冒着小泡,白雾袅袅升起,孙宝宝都忍不住咽了

        对于国人来说,早餐的地位举足轻重。

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