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PO18 > 祖宗们拿刀bi我做菜 > 分卷阅读120

分卷阅读120

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问题托付给人家。让邻居在接自己家女儿放学时顺带把她也一块儿带回家。

        一顿富有“满足”的早餐对人们来说特别重要,吃到喜的早餐,这一天的心都会轻快不少。

        *

        这锅汤香味相当,她们在厨房中待的时间久了,鼻习惯,可林文心父母两人还没正厅时,就闻了到那香。

        孙宝宝这会儿就在油酥烧饼。

        嚼着贼香,不仅有卤香味儿,还有的味。再上带着辣的汤,那味简直了!

        说着,夹块

        林文心父母两人是医生,中西医结合的那种,孙宝宝说着说着,便忍不住跟两人交起来。

        和之前吃过的没太大差别!

        早就卤好了,还冷藏了一会儿,这会儿将切成片,然后跟着豆腐丝以及豆饼一起,放到汤中煮上片刻。

        腾腾的淮阳汤,就这么好了!

        吃完饭后已经九多了,孙宝宝和两位老人闲聊了一会儿,把两位老人惊讶的一愣一愣的。

        煮熟后把这些菜捞起来,放煮好的红薯粉上,最后再将汤舀到碗中。

        “哐当!”

        两人直,把烧饼掰小放汤中后,烧饼立刻满了汤汁。紧接着把泡过的烧饼吃到中时,那汤汁的鲜醇香辣和烧饼烤过的香味儿完全合在一起,大吃着,给予人最大的满足

        “宝宝你还会药膳呢?”林母忍不住问,她刚刚能对着各种症状说对应的药膳来,可见肚里是有不少关于药膳的知识的。

        “叔叔阿姨,这个烧饼我觉得泡着吃也好吃。”孙宝宝介绍说

        最最最关键的是油酥烧饼!

        孙宝宝就十分理解文心母亲此刻的心,她怕占了自己的便宜,让别人说文心的闲话,更怕自己会对文心有意见。

        院中,孙宝宝先拿勺汤,,再喝一,笑容便几分来。

        几人也不由得跟着她这样吃,等把饼吃到只剩一小半时,她又将油酥烧饼掰成小块,然后放汤中。

        这汤吃着本停不来,呼噜呼噜的喝汤声、嗦粉声,彻底唤醒了清晨的

        油酥烧饼在烤制的过程中会膨胀起来,烤完后饼轻微鼓起,然后变的有些焦黄,你在掰它时,会发“咔嚓咔嚓”的响声,十分酥脆!

        为了这事儿,她爸每次给她买什么东西是也会给邻居家的小女孩带一份,直到秉忠换了一份轻松的工作之后,才把接她放学的任务重新接过来。

        这会儿桌上四个人,都顾不及说话,只有粉的声音在院中响起。

        嗦完几粉后,林文心忍不住张纸来,“这汤喝着也太了,直接把上的汗都吃了来,若是在冬天吃,得多啊。”

        林文心,“他俩可能吃辣了,比我还能吃。”

        这玩意儿就得趁吃,孙宝宝把油酥烧饼烤完后,赶紧把煮棒骨的锅的锅盖打开,想到什么似的,锅铲顿住,转问林文心:“叔叔阿姨会吃辣不?”

        PanPan

        “我家祖上也有药膳的厨师。”孙宝宝,“所以看着书自己学会了一儿。”

        汤原本是清淡的,可放了辣椒粉后这会儿汤有些红,喝一时,那郁的鲜醇味儿以及香辣味儿就会充满你的整个腔!

        “这香味儿把人馋虫都给勾了来!”林母脚步伐不由得加快。

        林文心把烤盘放在灶台的声音把孙宝宝从回忆中拉来,她用净的布把烤盘,“直接把饼放在烤盘上吗?”

        擀完后,就像现在这般,再把面放到烤盘中,洒上芝麻,烤成油酥烧饼。

        孙宝宝立刻回神,,“可以直接放的。”

        孙宝宝听罢,便将先前炒过的辣椒粉放汤中,再放些盐其中,熬煮片刻。

        厨房中的孙宝宝正在切卤

        淮阳汤,怎么能不油酥烧饼呢!

        只见孙宝宝一烧饼一汤,“咔嚓咔嚓”几声,吃得一脸满足。

        油酥孙宝宝先前就已经在好了,其实就是往猪油中放面粉,接着再放香料粉和盐,最后搅拌均匀,放冰箱中冷藏,冷藏完了往其中加葱花。

        等油酥完就得面,孙宝宝把面团分成一个个小剂,然后把剂摊成一张张薄薄的,大大的面,再往面上涂抹一层油酥。

        油酥烧饼的制作关键就在油酥上。

        紧接着,将这一张面卷成巾卷,然后再叠起来,最后再次擀成薄薄的面状。

        烧饼掰开后,那酥渣便不停往落,落到了碗中。

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