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PO18 > 祖宗们拿刀bi我做菜 > 分卷阅读55

分卷阅读55

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        殷小双隐晦的吞咽,  萧笑笑立刻把相机给打开。她们是有工作的,  工作就是测评孙家饭店的每菜。

        “听客人聊天,应该是蟹黄大白菜的价格比较贵。”二雄解释说。

        孙宝宝:……

        涛来把菜给端去,  的酸甜味儿也从厨房来到正厅和门厅中。

        糖醋汁中不光光是糖醋,还有番茄酱、盐、淀粉和辣酱油。

        孙宝宝用筷沾了一嘴巴中尝尝味儿,嗯,还成,味对了!

        第43章  菠萝咕噜      橙黄酱汁沾到米饭上,不要……

        是吗!

        紧接着再往锅中加油,油后放蒜蓉炒香,炒香后加菠萝炒两,再把先前就调好的糖醋汁倒其中。

        搅动是关键,孙宝宝没啥时间,只能让阿惠来搅。等搅完后她舀几勺鹅酱来将大鹅涂抹均匀,放在一旁腌制半个小时。

        比如店中每天推来的36菜;还比如每天变化的必吃菜品;更有那个神秘的酒仙院……

        她们学校在邻市,  坐铁到清城山只需要二十多分钟。即使从学校门那刻开始算起,  到店铺也只需要一个多小时。

        二雄拿着菜条来找她时,孙宝宝正得意着呢。

        “今天最多的一菜是啥菜呢?”

        旁边的客人越聚越多,不少拿着手机在拍的,更有爬到石榴树上看的。

        趁着孙家饭店的度,两人一拍即合搞了一个新账号,打算一个菜品一期节目。

        殷小双和萧笑笑又来了,自从她们俩中秋假期在孙家饭店吃过一次后,每周的周六都会铁来清城山。

        二雄:“菠萝咕噜,其次蟹黄大白菜。”

        她原本明日是想推380一份的开白菜的。

        萧笑笑俩人到了后就开始排队,所以她们位置还靠前的,  一波的菜就有她们的。

        “怎么要放这么多酱料,没想到一个烧鹅这么麻烦。”

        孙家饭店自从那次上搜后,不少博主都赶到这里来,可这些博主基本上只一两期,但是萧笑笑俩人却觉得孙家饭店还有许多值得挖掘的地方。

        孙宝宝不由得惊讶,她今日的必菜可是蟹黄大白菜,怎么让菠萝咕噜给超了?

        这菜味也很霸的,厨房中那酸甜味儿相当重,甚至闻着都能让人生津止渴。

        ……

        好些人看到360元的价格上挂着“大白菜”三个字就不想了,至于“蟹黄”……

酱、生蚝油和酒,照比例倒锅中。

        孙宝宝把刚刚切好的、敲松的、用盐和料酒腌好的五花片给取来,放用鸡淀粉拌匀的糊中锅炸。炸熟后捞了起来又复炸一边,使片变得更加酥脆。

        “您好,你们的菜上齐了。”涛微笑

        剩余的酱料用纱布盖住,放在小院晾凉,晾凉后便可以存放到罐次再用。

        甚至还有那个小小年纪就得一手好菜的小老板。

        客人们小声聊着天,这家店现在火的,好些人都拍个小视频发网上,播放量还不低。

        “是吧,我闻的味和我在广东闻的差不多。”

        等锅中的酱汁冒起小泡泡后把炸好的酥和青红椒片倒锅中,炒至均匀便可锅装盘了。

        抱歉,就算有蟹黄,大白菜还能好吃到哪里去呢?

        “这是烧鹅酱?”

        孙宝宝瞅了时间就加快手中的速度,把所有的酱放去之后就不要再什么了,只需要不停地搅动便好。

        外还有事儿,二雄说完后便赶了去。

        “老板不怕别人学走吗,这里好多人都在录。”

        今天就是第一周。

        瞬间心愉悦,眉飞舞着,再次叹自己就是个天才!

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