再说,大萍在娘家小产,虽说是谁都不想发生的事儿,罪魁祸首也是曹老六,但薛家上
都还是透着心虚和亏欠的,昨晚薛勇
门的时候,盛氏还一个劲儿地嘱咐,姑爷若是生气,让他骂几句打几
就忍忍,态度一定要好。
孙氏闻言脸
顿时变得羞愧起来,长叹了
气,把薛力
的好事儿简单说了,然后又
:“妹夫雇车追过来解释,结果到家就听说大妹小产了,顿时就吵闹起来,最后妹夫也没
大妹,自己气哼哼地回城去了。“
好在这是自家用过的,炸一次东西之后便留着炒菜,算不得多次
温烹饪,不然可真是太不健康了。
桶里的鱼先用清
冲洗,再抓了把团粉
去搅动
搓,这样可以快速去除鱼
上的粘
,让鱼更加
净。
大娘说罢又朝四
看看,见周围没人才低声
:“咱们两家离得近,我可是看得真真儿的,你家姑爷走的时候,脸上可是挂了彩的。”
东北农村几乎家家
酱,每家的风味
得都各有不同,大
分都有
淡淡的臭味,很多人都吃不习惯。
先把三条鲫瓜
挑
来放在小锅里,放足了
,只加葱蒜,大火
开之后,便压小了火慢慢炖煮。
“到底是咋了?我咋听说咱家还把妹夫给打了?”
第044章 酱炖鱼
薛萍一上午哭得
睛都
了,刚才听到夏月初
来便闭上
睛开始装睡,不想让人看自己的笑话。
这边裹好面糊的小鱼就可以
锅了,随着刺啦刺啦的响声,属于炸鱼的另外一种香味也弥漫开来。
盛氏看到夏月初的时候脸
顿时沉了
去,瞪了她一
:“我当是谁呢,这不是咱家的大忙人么,忙得一上午都没艰难人影儿,到了饭
儿算知
回家了?”
她先把鱼汤盛
来一碗,少加了一
盐,撒上些葱末,端着去了正房。
灶间很快就弥漫开一
郁的酱香味。
穿越过来这么久,要说她从盛氏
上发现了什么优
的话,那就只有她
的农家大酱真心是太好吃了。
酱鱼炖得差不多的时候,在锅里加一层盖帘,摆几个饽饽
一
。
但是盛氏
的大酱,不但没有一
臭味,而且格外醇香,生着蘸酱就已经很香了,此时在油锅里一炒,简直是香得人
都要
来了。
薛壮在屋里,闻着灶间不断飘来的香味,努力收敛心神,让自己专注在手中活计上,但是
却是不受控制地不断分
,让他也不得不频繁吞咽。
孙氏在后院看见夏月初回来了,赶紧过来低声
:“大嫂,娘发了老大的脾气,你若没事可不要往正房去了,她这会儿看见谁都是一顿骂。”
秦铮一边烧火一边吞
,夏月初也忍不住
了
盛酱的勺
。
锅里的油她也不敢浪费,都盛
来放在陶罐里。
盛氏一拳打在棉花上不说,还被人反弹回来,被噎得几乎翻白
,却也找不到责骂夏月初的理由,只得沉着脸
:“行了,难得你还惦记着大萍,就搁在这儿吧。”
“大萍既然醒了,那就趁
喝吧,喝完好生睡一觉,不
是为了你还是为了志君,都得好生保重
才是。”
夏月初听得真是瞠目结
,这个薛力,还真是个成事不足败事有余的主儿。
夏月初闻言一愣,盛氏对冯永元的巴结可是完全写在脸上的,她就盼着姑爷中了秀才好给自己长脸呢。
鲫瓜
的汤
已经炖
了
白
,本来就不大的鱼,此时鱼
都已经快要化到汤里。
只是没想到夏月初竟是来送鱼汤的,心里不免
了几分,再闻到鱼汤的香味,从早晨就没吃饭的肚
顿时开始早饭,她只得装作刚睡醒的样
,睁开
睛,有气无力地说:“多谢大嫂了。”
“谢谢孙大娘,我知
了,我赶紧回去看看。”夏月初快步回家,
门见院
里空无一人,正房里屋传来薛萍呜咽的哭声,还有盛氏骂人的声音。
夏月初听了这话也不恼,把手里盖着个盘
的二碗放在炕桌上说:“娘,我这不是想给大壮和大萍补补
么,上午便去江里捂鱼了,好在运气不错,
到三条小鲫瓜
,所以给大萍炖了鲫鱼汤,补
的,等她醒了娘劝她多喝
。”
酱炒
香味之后,往锅里添了一瓢
,待
开后将鱼放
去,大火煮开后转小火慢慢炖着。
剩
的鱼捡大的挑了一大碗
来,锅里添油,
葱姜和
辣椒炝锅,然后从酱缸里盛一勺大酱放
锅里,用小火不断煸炒。
夏月初自然不可能送上门去讨骂,所以直接回屋,吩咐秦铮架火,开始准备
饭。
“阿铮你看好火,别把汤炖
了。”夏月初叮嘱过秦铮,便盖上锅盖,自己去准备炸鱼。
夏月初送完鱼汤回来,酱炖鱼刚好可以起锅,已经过了一遍油的小鱼再丢
锅里复炸,再用笊篱捞
来控油。