顾简安跟着沐然车，站在门抬打量了的那块木制匾额，看起来已经有些老旧褪了，却依旧能够看昔年的致华丽，狂放霸气的草书写了张记两字，鎏金底，旁边雕刻了花纹。据说这是当年皇帝御笔亲赐的牌匾。

        “贵客请。”门的接待是个穿常服的年轻女，女笑盈盈的，对着顾简安二人了个请的姿势。

        “诶？”顾简安没来过这里，有惊讶，“不菜吗。”

        很简单的名字，却在江城的上层圈里鼎鼎有名，或者说不止江城这个范围。

        “这家菜很好吃，祖上以前是廷的御厨。”沐然不知何时站在了她边，见她脸带着些许的好奇，唇角微勾，给她解释了，顺便简略地介绍了这张记的历史。

        张霏白了她一，没说话，认真带起路来，装模作样！她们家这一代的继承人是一对双胞胎妹，张霏和张霖，张霏负责外交，她张霖则痴迷厨艺，得了父亲和爷爷的一手真传，认识她们俩也不奇怪。

        “是的，”引路的女听到了她们的对话，侧微笑的望着二人，脸上带着些许的傲然，“虽称不上冠绝天，但我这张记公馆也是一准。”

        “张小都这么说了，我们自然是新的。”沐然微微一笑，淡淡的。

        顾简安的目光从匾额上移到了边上，这确实是个古建筑，古老的王朝所行的样式，飞檐翘角，红墙。看样以前是个民居，还是个门大的宅院，却被改成了餐馆。

        没了这御厨，张记也是没落了些许，名声也只在这澜州传着了。不过厨了也没无用功，暗戳戳地学了多手艺留给后人，过了两代，王朝因天灾人祸倒了，他们也被放了，后人带着那些廷秘方来，才算真正的奠定了如今张记在上圈里的地位。

        据说张记的开创者曾经是天有名的大厨，开了这家菜馆，后来当时喜微服私访的皇帝慕名而来，专门为了品尝这个闻名天的厨的手艺，尝了以后味受到了冲击，非要让那个厨回当御厨。张记先祖先是不从的，不过毕竟皇帝是这天的主人，君命不得不从，然后就了。不过这菜馆是留了，皇帝为了补偿，还专门提笔亲书了张记二字赐这个牌匾。

        冠绝天？顾简安不由得眯了眯，啧，世代为她家服务的厨师都不敢这么说，这还真有胆气。

是有些特殊的或隐蔽的或只在某些圈里传的东西，比如清渊阁的后台，比如某些魑魅魍魉的传说，也比如前的这家餐馆——张记。

        “二位请坐，菜品需等会儿才能上来，请稍等。”女依旧是笑盈盈的模样，温温和和地开。

        “御厨？！”顾简安挑眉，那看来不错啊，她家就是照皇家御厨的标准来选厨师的。

        张记是家传菜馆，一天只十桌菜，这十桌是什么菜还真不一定，其它地方是客人餐，而在这里

        张霏嘴角一，看了沐然，似乎是有些惊讶她带来的人竟然不知这里的规矩，解释：“张记只接受预定，而上什么菜全凭厨师的心意，事先是不能菜的。”

        见顾简安似乎是不信，女也不在意，说大话没用，手底才能见真章！

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