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第150章

杨婉翻译过去。

        女孩听完,沉默了几秒。

        她低头看了看手里那罐岩茶,又抬起头看了看陆茗,然后她把茶罐小心地放在登记台上,往后退了一步,对陆茗微微鞠了一躬。

        那个鞠躬很浅,可陆茗看得出,那不是礼节,是真心实意的。

        他回了一个拱手礼。

        左手掌心搭在右手手背上,指尖并拢,微微躬身。

        女孩愣了一下,然后笑了。

        她拿起手机,对着陆茗和他面前的茶罐拍了一张照片。

        陈老站在旁边,看着这一幕,嘴角翘得老高。

        他把手背在身后,对杨婉说:“这丫头有眼光。”

        杨婉凑过来,小声说:“陈老,人家是工作人员,不是来喝茶的。”

        “工作人员也是人,”陈老瞪了她一眼,“好茶谁喝不出来?”

        一脉相承

        报到完成后,林先生带着他们去展厅里转了一圈。

        展厅分了好几个区域。

        主展厅在最中央,穹顶最高,日光最充足,是颁奖典礼和专业品饮会的地方。

        东侧是报到区和参赛者休息区,西侧是一排小型的品鉴室,用玻璃隔断隔开,里面摆着长桌和茶具,是评委们进行盲测的地方。

        北侧有一个小型的剧场式阶梯座位,下午有一场专家论坛。

        陆茗走到玻璃隔断前,隔着透明的玻璃往里看。

        品鉴室里很安静,灯光是暖白色的,打在白色的桌布上,不刺眼。

        长桌上摆着十几套白瓷茶具,每一套都一样――盖碗、公道杯、品茗杯、茶匙、茶则、银质的汤匙。

        茶具的摆放位置也是统一的,盖碗在左,公道杯在右,品茗杯在公道杯前面排成一排。

        “这里就是评委们盲测的地方。”林先生在旁边解释,“所有茶样在进入这个房间之前都会被重新编码,评委手里的打分表上只有一个数字代号。”

        “他们不知道茶来自哪个国家、哪个产区、出自谁手。唯一的依据,是茶汤的色、香、味、韵。”

        陆茗点点头。

        他想起前世的斗茶会,也是这样的。

        茶样统一编号,评委只喝茶,不看人。

        赢了就是赢了,输了就是输了,没有情面可讲。

        茶这个东西,最公平。

        下午两点,专家论坛。

        阶梯教室里坐满了人。

        陆茗和陈老坐在第三排,杨婉在旁边,周毅和赵铁山站在门口。

        台上坐着五个人,中间是jane  pettigrew,银白色的头发挽成髻,穿着一件深蓝色的针织衫,气质优雅。

        她旁边是一个皮肤黝黑的中年男人,穿着斯里兰卡的传统服装,白色的长衫,肩上搭着一条浅棕色的围巾。

        再旁边是一个年轻的女人,黑头发,黄皮肤,穿着黑色的西装外套,看起来像中国人。

        论坛开始。

        jane  pettigrew先说了一段开场白,陆茗戴上了现场配置的翻译耳机。

        “欢迎各位来到the  leafies。这个比赛已经办了四年,从第一年的八十款茶到今年的四百一十一款,增长的速度超出了所有人的预期。”

        “这说明了两个问题。第一,世界上有越来越多的人在认真地做茶;第二,世界上有越来越多的人想认真地喝茶。”

        掌声响了一阵。

        jane  pettigrew接着说:“茶叶的品质取决于三个因素。风土、手艺、和耐心。”

        “风土是老天爷给的,没得选;手艺是祖上传下来的,要学;耐心是自己的,要有。我去过世界上很多茶园,见过很多茶人。印象最深的,不是那些设备最先进的茶厂,而是那些愿意花时间等待的人。”

        “等茶树慢慢长,等茶叶慢慢转化,等茶汤慢慢冷却到最适合入口的温度。”

        陆茗听着,心里忽然涌上一阵说不清的感觉。

        他想起父亲。

        父亲就是这样的人。

        等。等茶山上的雪化了再采茶,等焙笼里的炭火灭了再开炉,等茶汤凉到不tang嘴了再喝。

        他从来不急。

        他说茶这个东西,急不得。你急了,茶就涩了。

        论坛结束后,是参赛者自由交流的时间。

        陆茗和陈老坐在休息区的沙发上,杨婉去拿水了。

        一个穿着纱丽的印度女人走过来,手里端着一杯茶,对陆茗说了一句话。

        杨婉正好回来,翻译道:“她说她是来自大吉岭的茶农,想请你喝一杯她的茶。”

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