可乐鸡翅+油炸普宁豆腐+蒜蓉炒菜心+杂粮米饭(1)(3/4)
看着文馨在课本上用记号笔标注出来的不懂的内容,看着她努力记住了老师的原话,因为没听懂所以需要晚上来姑姑这请教问明白。
时chun晓觉得又心疼又宽wei,这么聪明懂事的孩子,生活中就是有再多的苦难,也应该由她来承受,而不是这个小姑娘。
一个海边城市的小镇上,一栋破旧的筒子楼里,一大一小的背影,伴着孩子稚nen的提问声和大人温柔的解答,这个静谧的夜晚显得格外安宁。
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“chun晓姐,你说真的,带我去啊?”
第二天早上一到了单位,时chun晓就和柳云说了这个事情。
周六要做10个人的饭菜,而且按照宋nainai要求的,要大气,上得了台面,有硬菜,要求还是蛮高的。
时chun晓最终决定做八菜一汤一甜品。
十个人的份量,按照chun晓的经验,就是人头减一的数量来准备,是刚刚好的,这里面包括了汤,但是不包含饭后水果或者甜品。
所以,本来准备八菜一汤就是刚刚好的。
只是宋nainai也和她说了这里面有2个十岁左右的孩子,少准备一个菜也无妨。
何况她这边可以控制菜的分量。
但“八”这个数字吉祥,国人就讲究这个,一念“八”就觉得要“发”。
把汤加上呢,就是“九”,“九九归一”,刚好对应的也是宋nainai一家团圆的寓意。
把甜品也加上,就是“十”,寓意十全十美。
8+1+1是他们在酒楼置办席面时经常出现的数字,也正是因为这些寓意,在年夜饭预定,寿宴预定等场合中受到欢迎。
时chun晓上辈子就是在首屈一指的酒楼做主厨的,这些规则她自然也是耳熟能详,铭记于心。
宋nainai这么信任她,时chun晓要拿出十二分的精神,百分百的诚心和努力,去把宋nainai的这个事情办好。
做那么多菜,一个人到底还是有些有心无力,蛮多细节需要精雕,所以chun晓想到了柳云。
柳云之前也和她说了自己的情况,她是有志于厨师这条道路上发展的。
这几天上班,时chun晓也看到了柳云的天赋和努力。
三百六十行,行行出状元,厨师这一行,从来都是台上一分钟,台下十年功。
时chun晓喜欢柳云做事的姿态,也想带她朝她的梦想努力。
做这样一桌子席面,还是能学到不少东西,也挺锻炼人的。
于是今天一上班,她就和柳云把这个事情说了。
“我可以,我当然可以啊,我肯定愿意呀,谢谢你,chun晓姐。”
柳云情不自禁地都把时chun晓抱在怀里了。
chun晓礼貌地笑了笑,不着痕迹地从柳云的怀抱里挣脱了出来。
小姑娘总是热情似火,第一次见面就可以像从小认识的朋友一样说悄悄话。
但时chun晓知道,自己是个挺慢热的人,却也不好直接拒绝别人的热情。
“那好,周六早上7点,到这个地方集合哈,”时chun晓说了镇上最大的菜市场的名字。
当天要做的菜毕竟多,有些食材,就不是规模小的菜市场可以买到的了。
得去这种大的菜市场,食材的种类才齐全。
而且,早点去,可以买到最新鲜的肉和蔬菜。
菜市场的早市一般6点开,时chun晓考虑到年轻人周末一般也睡个懒觉,还怕说七点柳云觉得早了,没想到柳云一口就答应了。
“chun晓姐,用不用我去车你呀