不难，现如今许多酪之类的心就会用到，只是稍稍有一些细微的差别而已。

        沈雁凑过去看了一，“火再小些，要慢慢凝才厚实。”

        他就知以她的，刚得了小厨房定是会些新鲜吃的。

        看到最后的成果，沈雁切一小块儿自己先尝了尝，随即睛微亮，满意地：“不错，就是这个味。”

        守忠守义也在一旁竖着耳朵听。

        守忠正守着灶上的小锅，锅里的乳微微沸腾，他拿着勺细细撇去浮沫，等着凝结。

        林满仓记了她的菜，末了又问：“主可还有什么特别想吃的？”

        第一层，抹一层油，撒一层果，再盖一层，再抹油，再撒果……

        沈雁见状笑着了，也没多说什么。

        第二次，守忠屏息凝神，等凝得恰到好时，用竹片轻轻一划，两手着边角，慢慢揭起——一张完整的，厚薄均匀，颤颤巍巍地挂在竹片上。

        表面乳白微透，像一层凝脂，糯微韧，像了一片化到刚好的云脂。

        “无妨，再试试。”沈雁笑着看着他。

        沈雁吃完一小块儿后，转吩咐一旁的全福：“全福，把这个夹心千层给殿送去。”

        沈雁：“对，就是那个，我想个心，用一层层叠起来，中间夹上打发的油和果，成千层糕的样。”

        林满仓听得认真，神微亮：“才倒是会取，只是那油……才还是回听说。”

        崔彧牵着她的手，语调温和:“听全福说，你又新吃了？”

        林满仓听后，便知这东西应该不难，一旁的守忠更是听得连连：“才记了，待会儿就试着。”

        毕竟，她自己的份例……其实少的可怜。

        刚来了一个新环境，想要表现表现，完全是可以理解的，只要不在她院里搞那套恶竞争诬陷之类的就行。

        等了一刻钟，渐渐凝成，守忠小心地用竹片沿着锅边一划，轻轻揭起——薄了，破了。

        见她满意，一旁的守忠守义脸上也了轻松的笑容。

        太吃甜，正好如今草莓和桃都熟了，不如个夹心千层，给他送一份去。

        沈雁躺在架的躺椅上，微风拂过，叶沙沙作响，漏细碎的光影，夏安在一旁打着扇，平端来一盏凉茶，她抿了一，舒服得直眯。

        “若太薄容易破，火候要掌握好，油要打发得蓬松，不能太稀也不能太……”

        但如今有了自己的小厨房，就方便多了。

        守义连忙调小火候。

        林满仓愣了一：“……主说的是乳表面凝结的那层？”

        全福十分有力见儿的，立刻便上前将东西呈了来。

        歇了半晌，她又坐不住了，起往小厨房去瞅瞅。

        全福满面笑容的应了一声，快步去了，只是，人还未走莲心苑，就又转原样提回来了。

        林满仓听着他的话，依旧笑呵呵的也不恼。

        她便细细说了一遍：“要取厚实些的，用清加糖打发成油，地莓和桃切成小丁……”

        那些主菜大菜他和守义手艺还差的远，可比不过林掌膳，好在他们在果上面还有些天分，只能在这上用些功了。

        每餐只有两荤菜两素菜，荤菜也只是最为寻常的鸡鸭鱼之类的，想吃羊驴虾蟹等等之类的，不好意思，份太低了，份例上压儿就没有。

        沈雁想了想，忽然睛一亮：“对了，再给我个心。”

        “林公公可会？”

        守忠心底一慌。

        沈雁听着外面的动静连忙从小厨房里来，见了太后刚屈膝要行礼，就被他一手拉了起来。

        接来便是取、打油、切果。

        沈雁也笑了。

        “才/婢给太殿请安，殿万安。”

        “成了！”守忠守义异同声地呼。

        崔彧净了净手又了把脸，这才拉着她在榻上坐，尝了尝。

        交代完这些，便各自忙碌去了。

        小厨房里传来锅碗瓢盆的响动，偶尔飘一缕香味，勾得她直咽。

怠慢，送来的份例也比旁人足上许多，但到底人多杂，她也不好日日那些大菜山珍海味的，免得太招人。

        油是去东膳房拿的最新鲜的已经静置后的加蜂蜜打的，守义接手这个活儿，竹筷搅得飞快，累得手臂酸的不行，总算把清打成了蓬松的泡沫状。

        崔彧看着前的东西，眉梢微挑了挑，沈雁兴致的:“殿，这夹心千层里放了油，也不知殿喜不喜……”