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PO18 > 尚食局女官下岗再就业 > 第66章

第66章

小院的门虚掩着,  廊下摆着两张竹椅,孙大娘子和孙司膳正靠着椅背说话。

        廊下另一头,  两个婢女正忙着。

        一个蹲在小泥炉前头扇风,炉上坐着个黑陶小罐,还在煮一会儿沏茶的滚水,另一个坐在小杌子上,摘着两朵俏丽的牡丹花,拿筷子一片一片往面糊里拖,旁边的小灶上,  还有正在烧的小油锅子。

        “哟,  说曹cao曹cao到!”

        孙大娘子先看见她,孙司膳也转过头来,眉梢动了动。

        李怀珠快走几步,到跟前儿行了礼:“司膳,大娘子,  方才敲门看门还开着,  没人应门,  儿便自来了。”

        孙大娘子笑道:“什么叨扰不叨扰的,  快坐快坐!”

        李怀珠把手里的东西递给身旁的小婢女,被招呼着坐到了椅上,  道:“昨儿有人给儿送了两筐桃花,儿用花ban做了点小食,想着给司膳送些尝尝。”

        “有炸桃花,有桃花糕,  还有桃花酱――只是桃花酱得放一放才好吃,司膳过几日开坛,抹糕也好,  冲茶也可以,还有一小坛桃花酒等清明前后喝正好。”

        “你有心了。”孙司膳点头,目光柔和地看了李怀珠一眼。

        孙大娘子也笑:“这不是巧了,我今儿也带了牡丹来呢!”

        正说着,两个婢女已经端了茶上来,又捧了一碟刚出锅的酥炸牡丹花片。

        花片炸得真好,粉白色的花ban裹了薄薄一层糊,炸得十分酥脆,花ban的形状还在,边缘微微蜷起,瞧着是炸成了半透明的样子,宽宽大大的,碟子旁边配了一小碟玫瑰蜜,还有一小碟椒盐。

        李怀珠拿了一片,沾了点玫瑰蜜送进嘴里。

        ――酥脆的外壳一咬就碎,里头牡丹花ban还是软的,有淡淡的花香,跟玫瑰蜜的甜混在一起,是很馥郁又清爽的样子,又拈起一片沾了点椒盐,咸香口儿的,又是另一番滋味。

        “好吃!”李怀珠真心实意地夸,“这火候拿nie得真好,面衣酥脆不油腻――大娘子从哪儿寻的这样手巧的丫头?”

        孙大娘子笑道:“可不是我寻的,是徽州老家带来的,这丫头她娘从前在徽州做宴席,最擅做花馔,她跟着学了好些年。”

        孙司膳也慢慢嚼了,微微点头。

        “说起来,”孙司膳放下碟子,难得有了谈兴,“我年轻时也吃过不少花。”

        李怀珠忙坐直了些,做出个认真听讲的模样。

        “chun天吃槐花,回来和面蒸了,青青白白的,放些姜醋汁,蒜泥,拌匀了就当饭吃。”

        “后来进了宫,太ye池夏天刚开的荷花,摘回来把花ban一片片撕下来,用蜜渍了,跟着尚食局的老师做荷花酥。等到吃菊花的时节,把白菊花ban摘下来和鱼片一起煮羹,说是能清火明目,尝起来菊花清香,鱼片huanen,汤是清的,好看也好吃……”

        孙司膳又道:“还有一年腊月,去泰安伯府上赴宴,伯府厨娘做了梅花汤饼,下在鸡汤里,等吃的时候,汤饼是淡粉色的,确实很漂亮。”

        李怀珠也顺着笑道:“是,吃花这事儿,其实就两样――一是养生,二是风雅。”

        孙司膳挑眉:“那你呢?是养生还是风雅?”

        李怀珠笑道:“儿是开门做生意的,什么养生风雅,能卖出去的就是好花!”

        孙司膳摇头,侧头瞧了她一眼,孙大娘子却笑了。

        李怀珠嘿嘿一笑,也不怕了,索xing道:“那儿下回再来,带两样新学的花馔,让司膳再考较一回。”

        孙大娘子在旁边拍手:“这可说定了啊,下回我让厨下多备些花,咱们好好吃一顿花宴!”

        小院里笑声一片,连廊下那两个小婢女也跟着乐。

        笑了一阵,孙大娘子起身,说先去更衣,留她们师徒俩说话,李怀珠心里明白,这是大娘子给她和老师留空呢,果然,孙大娘子一走,孙司膳就放下了茶盏。

        “有件事,我想问问你的意思。”

        李怀珠忙正色道:“司膳请说。”

        孙司膳便大致说了一下晴环的事情。

        “今年宫里要汰换一批宫女。”孙司膳道,“我想趁这个机会把她弄出来……所以想问问你,你那儿缺不缺人?”

        李怀珠一听,当下便道:“缺啊,怎么不缺?”

        孙司膳没想到她答应得这么痛快,微微一怔。

        “司膳您上回去店里也瞧见了,食肆那边就恒nu一个掌勺的,酥斋那边更别提,伏娘她们说话就要回孙家了,新招的五个人才刚上手,还得再带些日子。再说了,晴环本来就跟着我做过事,她做点心的手艺我是知道的,比没上过手的强多了!”

        最重要的一点,李怀珠却没说,晴环

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