难道，这是一种提示？

        八月十二日，清晨。

        天还未亮，餐厅主店西边就又起了个新门店，开在【饺子馆】和【面点/饮品】之间，被命名为【煲仔饭】。

        七点刚过，新门店的后厨及店内一切陈设全都被配齐了，两个新全自动机qi人被调用出来，厨师机qi人被命名为「煲煲」，服务机qi人被命名为「贝贝」。

        凌菁给全自动厨师机qi人起名的时候，纯属觉得「煲煲」好听又好记，给全自动服务机qi人起名走的还是一贯的求财路子——贝者，钱币，古代以贝为财。

        起完名发现两个机qi人的名字连在一起还挺可爱的。没问题，

        「煲贝」两机是新店的he心员工，也是新门店赚钱的重要依仗。从这一点来说，「宝贝」也是财富。

        临近八点，新门店内的香味已经溢出来了。

        【煲仔饭】门店后厨，凌师傅手腕一抖，砂锅稳稳落在灶上，灶上的旺火tian舐砂锅底部，把砂锅里的米汤「咕嘟咕嘟」收干。

        等「噼里啪啦」的声音出来，她用筷子把砂锅盖轻轻撬开一条缝，沿着筷子贴着砂锅边淋进去一圈儿猪油——藏气淋油。

        「滋啦——滋啦——」

        油顺着锅边hua进去，凌师傅倾斜锅边，让灶台上的火专门tian那一片，等过三十秒再换一边。看不见的砂锅内，锅巴正在变得金黄焦脆。

        「哗——」

        她掀开砂锅盖的那一刻，白气扑面，同时能闻到腊味的香。饭上方的腊chang片油亮鲜艳，边缘微微卷起，腊肉的油脂已经渗进了米饭里，整份儿饭都呈现出一种琥珀色的光泽，姜丝细，卧在腊肉上已经吸足了汁。

        凌菁夹过几根刚焯好水的青菜，码在滚tang的米饭上方，再用调配好的煲仔饭酱油沿着滚tang的砂锅边一浇。

        「嗞——」

        最后撒上一把葱花，一份经典的腊chang煲仔饭就出锅了。

        送到客人手里，搅拌后就可开吃。

        她摁了下煲煲的录制按钮：「记住了吗？我检查一下，没问题就开始下一道。」

        ……

        八点半，中华餐厅热闹起来，新开的【煲仔饭】店也不例外。

        奔着新店过来的客人们看到招牌，大部分都会疑惑「煲仔饭是什么饭」，进店尝一尝解惑。可能因为文化背景不同吧，倒是没有产生什么不该有的歧义。

        进店后的客人们听到新入职的服务机qi人贝贝说明——「煲仔饭就是用小砂锅煮出来的饭哦?(??  ?  ??)?」后，也都一个个恍然大悟，说着什么「原来如此」「砂锅煮饭啊」「那味道应该不错」之类的话去找贝贝点单了。

        九点整，【煲仔饭】店面的菜单填充到了五道。

        「滋啦」响着的砂锅被端上桌，一名脸颊有些凹陷的中年男人学着其他人的样子，用勺子把腊chang腊肉、酱汁和饭搅匀，舀一大勺混着锅底的锅巴sai进嘴里——满满当当的一口，甜咸适当，油水充足，米饭还越嚼越香。

        这对于不吃辣的人来说……也太对胃口了！