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第65章

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        杜大郎烧火听他要炒熟豆粉,这玩儿一看就比较糊锅,他这个菜老手掌握火候正正好。

        杜大郎笑,“这么快,十斤豆用石臼都得舂半天,你是怎么搞这么快的。”

        一旁杜大郎瞧着,甜不甜他不知,但是他知牙酸得很。

        杜大郎哦哦,然后意识觉得昼起要用锅灶,一步应该就是关键时候了,自己还是去避嫌得好。

        锅烧后,倒一锅,再到买来的麦芽糖浆和豆泥,也亏杜大郎家的铁锅是买的最大的,圆径有小孩展臂宽,七斤豆泥也轻松翻炒。

        昼起有的是力气,砰砰几就捣成粉末,禾边、柳旭飞和两个孩围观着,脸上都是喜悦的期待。

        不一会儿,院里玩的孩们闻到了香气,哒哒跑来,珠珠平日就被交代不准私自开灶台怕被油溅花了脸,财财七岁了已经会烧火煮饭,可以靠近锅边。财财看着锅里黄黄油亮亮的豆泥,只觉得鼻尖一醇厚香气扑鼻,他回看向一旁垫脚的珠珠,“问到甜味儿了没,我闻到了!”

        他刚放菜刀,就听昼起,“杜大哥也不是外人,帮我烧灶火,小火就行。”

        昼起本没有那种倨傲瞧不起人的派,不然小禾怎么会嫁给他,想来是本格缺陷有问题。杜大郎想明白后,便也改了挑剔的态度,和一个有缺陷的人计较显得自己比较蠢。

        杜大郎本想围观看闹的,但是赵福来拉着人一边,骂杜大郎笨死了不知避险,那是人家用来生意的手艺,旁人岂是能看的。

        大天的,杜大郎被昼起嘴角的笑意得凉嗖嗖的,昼起见他不信,也不解释,他也想通了,只要禾边喜的,他也会喜

        昼起抓了一团豆泥放磨里,这磨横四个竖三个,只镇喜饼人家才有,磨的花样简单,昼起压后的糕上还有一个“喜”字。

        “哇,比外婆买的还要漂亮,看着就糯糯的!”珠珠瞪圆吞

        而这时候,带着禾边去接模的柳旭飞也回来了,模用刷刷了一层油防止粘豆泥,昼起锅里的豆泥,紧握成团,轻弹就散了,这便是最佳状态。要是炒容易松散,需要额外补油,炒得湿了压的绿豆糕也会减少几个。

        杜大郎今天也没地,明天就是赶集的日,他得备菜准备明天的面馆。

        他见昼起对他也没防备心了,不自觉,“我对小禾就没别的心思,你别误会,我只是把他当小辈照顾。”

        杜大郎想说,他小爹和孩们都在看呢!

        财财很识趣,数了数屋里的人,他还得等昼起哥、小禾叔、小爷爷、他爹、弟弟吃了才轮到他。

        杜大郎挑眉,这声杜大哥喊得他脖凉嗖嗖的,但是见昼起那神好像也没前两天那般冷漠的审视。

        说完,他又想起赵福来的话,觉得自己多嘴了。

        就是这样明显秋收减产的况,赵福来还是地当宝贝似的,旁人路过时,还得挖苦几句,“你家这田是天不给活路,捯饬它啥,你姆爹不是突然会搞什么绿豆糕了吗,有这赚钱手艺,你当媳妇儿的还守着这瘦田什么。难不成都说你当家主是骗人花好听的。”

        昼起,“用草木灰泡了就会泡,一搓就掉了。”

        第二天,晌午日大,青山河像条白绦似的,几丈宽绕着真山镇奔怒吼,河边上的稻田吓得萎靡不振,任凭主人家如何捯饬,枯黄矮挫,真是瞧着就让人伤心。

        昼起,“知了,我和小禾有这样的杜大哥照顾,是我们的福气。”

        一豆香逐渐郁,杜大郎都有坐不住,从后灶里站起来,看着昼起一边翻炒一边好奇,这小还真要把这绿豆糕成啊。

        豆蒸熟后,成把豆放提前洗净的石钵里,再把过年才拿来的棒槌将豆碾压成粉。

        赵福来,一老一小他不到,反正你不准看,免得被人嫌弃。

        他在厨房哼着曲儿把切成丝儿,整齐码在盘里,扭一看,昼起端着一盆黄豆泥来了。

后,一颗颗饱满的“黄豆”丢蒸笼里烧柴火蒸熟。这材火是昼起自己买的,一捆的劈成块的材火贵的,要三十文。

        柳旭飞笑着看禾边,禾边不好意思拿着咬了,话还没睛都笑弯了。

        在孩巴巴中,昼起把第一块绿豆糕递给了禾边,“尝尝,看甜不甜。”

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