「哇,是白酒大哥来啦!」香料们发
轻呼声。
酱油特别
调,「我一定把猪大哥打扮的漂漂亮亮,看着就喜庆。」
而另外“贵客”也引起了小小的
动,它一
现,就
引了所有香料和调料的目光。
看着猪
已经慢慢上
,林小棠这才将同样焯过
的猪蹄
了锅。
去壳的熟鸡
也跟在后

锅,白
的鸡
刚
去,瞬间就染上了一
酱
。
渐渐的,除了八角桂
的
香、花椒的麻香、
辣椒的焦香,还有葱姜蒜的辛香外,醇厚的
香味后来居上,香料味儿慢慢变成了陪衬。
白酒气质清冽,「我也是来帮忙去腥增香的,不过我不会久留,大家不必在意,待会儿我会自行离开。」
「等等我呀!」
严战冷冷地看过去,“训练要专心!”
“不知
卤的啥…这也太香了……”
没想到还有两位“贵客”姗姗来迟。
林小棠把准备好的香料包放
大锅里,另一边老王也终于将猪
打理
净,她帮着一起
锅焯了
,这才将猪
慢慢
放了香料的大锅里
材们都很喜
它,这个想去摸一
它晶莹的棱角,那个想去碰一
它冰凉的
。
「终于轮到我们了!」
不断沸腾的卤汤味
越来越
烈,香味也越来越勾人。
最先
锅的猪
独享了这锅卤汤,褐
的汤汁不停的翻
,猪
满足的叹息,「唔……好舒服……真香啊!」
特种兵训练场地上,严战也正在指导动作。
盐粒在罐
里急得直
脚,「那再香也没味儿啊!」
炊事班里,最后
锅的是打结的海带和泡
的腐竹,卤味全
锅,现在要小火慢炖。
「我也是来帮忙提鲜的,争取让卤味更香醇,颜
也更诱人哦!」
训练场上的战士们正在积极训练,“慌不择路”的香气不断往人鼻
里钻。
料酒也连连保证,「我会带走最后一丝腥气,只留
香。」
小战士不动声
地
着鼻
,试图捕捉这诱人的气味,旁边的战士也悄悄咽了咽
。
猪蹄的加
让卤锅更
闹了,卤汤也渐渐变得
稠。
特种兵们也早就闻到了这
不同寻常的香味,他们不动声
地朝炊事班方向瞧了一
。
慢慢地,猪耳朵和猪
也迫不及待地
这锅越来越
郁的卤汤里。
霸
的香气不客气地顺着东北风,肆无忌惮地飘
了炊事班,大摇大摆地掠过空旷的
场,一路飘向了远
的训练场。
葱姜蒜瞬间被安抚,骄傲地
直了“腰板”,齐声应
,「没问题!包在我们
上!」
「冰糖妹妹!可算把你盼来了!」
这一年到
,调味料们还是第一次聚得这么齐整,彼此交
接耳,显得异常兴奋。
白糖可是稀罕
,平时只有
红烧
这样大手笔的荤腥时才能见到它。
“肯定是!这卤香味儿也太正了!闻着就饿!”
“班长,这些卤菜得在汤里泡一晚上,明天肯定更
味。”林小棠盖好锅盖,但香气还是止不住地往外冒。
虽然没吃上
,可是老王已经尝过卤汤味儿,香得很,哪怕是用这卤汤炖
豆腐白菜,就能把那帮小
香迷糊了。
“咕嘟咕嘟……”
酱油也不淡定了,「就是!只有我才能上
!让
变得红亮又诱人。」
料酒也带着醇香的气息附和,「去腥我也是一把好手!而且我挥发后只会留
余香!」
大铁锅里的卤汤慢慢沸腾,装满香料的纱布袋最先散发
霸
的香料味儿。
林小棠赶紧安抚它们,“别急别急,怎么会忘了你们呢!你们可是主力军,不过你们不用
料包,待会儿直接
锅,这样才能更
味!好不好?”
林小棠笑着将这些踊跃报名的香料们都收
了纱布袋里,仔细地收
扎紧,“你们可是从年
忙到年尾的大功臣,过年这几天,还得辛苦你们再
大力呢!”
小小的香料包鼓鼓
,看着香料们一个个
了那专属的“豪华包间”,旁边调料架上的盐、酱油和料酒们可傻
了。
卤汤烧开后转为小火,慢慢煨了个把小时后,让猪
在里面充分地接受香料的熏陶。
「那我们呢?我们呢?我们怎么办?不要我们了吗?没我们可不成啊!」
冰糖声音甜
,说完就羞涩地躲到锅底,很快就在大家
的拥抱

了这锅卤汤里。
猪
满足地叹了
气,它正想
慨自己这一路的“艰辛万苦”。
「呀!是冰糖小
!」
雷勇趁机猛
几
,「这香味肯定是小棠同志的手艺。」
“啧,这香味……是东
堂吧?”
看着这锅香气四溢的卤味,老王微微
,“光是闻着这味儿,就知
差不了!今年过年,咱们这卤味肯定是第一!”
「好!」调料架上传来雀跃的声音,「那我们可以和猪大哥亲密接
了呢!我们一定让它好吃到
手指!」
「终于见到你们了……」