付东缘从它们开花结小苦瓜起就惦记上了,而今哪个位置有哪个熟度的,他都记得一清二楚。
白茄
质细
,茄香四溢,滋味并不输紫茄
,不
是红烧,还是加
沫清炒,亦或是上锅蒸煮,煮熟后沾酱油,味
都是极好的。
一棵辣椒树能结百来颗辣椒,在这些形态各异的辣椒里,如何判断它们的成熟度?自然是先看大小,再看表
颜
的深与浅。
辣椒地外围就是长豆角的架
,付东缘直起腰,挑了些长得采了,然后去茄
地采茄
。
开阳县的茄
是白
白瓤的,所有农
种的都是这一种,买种
的时候付东缘特意问过,紫
那种要去其他的府县才能买到。
比如
辣椒炒
,辣是主味,那自然是越辣越好。
才一日,树
微微地发青,变化甚少。付东缘用力把固定着构树
的木棍往河底
扎了扎,让它固定得更牢一些。
摘了两个大的
来。
同那辣椒一样,一棵茄
树上,各个茄
的生长
度也不一样。有的还在开花,有的已经结
白
的小茄
了,有的细细长长的,有的被付东缘用指尖掐
,放
菜篮
里。
又去鸭舍边上的丝瓜棚与瓠瓜棚底
看了看。
淌着
往溪
上游的一个过弯
走,溪
深度到小
肚,抬脚踢起白
的
浪,不时能遇上一只二指
细的鱼。
付东缘先去辣椒地里摘辣椒。
顺
看看
纸的构树
泡得怎么样了。
这两个都还早。
拿青辣椒来说,越长,颜
越深,青到发乌的,就越辣。浅一些的,浅绿
,
薄一些的,相对而言没那么辣。
付东缘采了一把,也去种红辣椒的地里转转,红辣椒现在还是青的,个别辣椒尖尖
开始变红,还早,还要个几天,才会彻底变红。
茄
采了十来
,再去苦瓜棚
转转。
苦瓜的花与叶在一众瓜类里算是秀气的,叶
如巴掌,花小小的,拇指指
那么大,常有蜂蝶围着它飞舞。
苦瓜长
来后,从手指
细的程度长成手腕那么
往往只要半月余。
付东缘一般会看今天
什么菜来决定自己采什么样的辣椒。
煦
的阳光照在
上,有
度了,付东缘去二狗饮过
的小
塘边上试了试
温,见不似早上起来那般凉了,低
挽起
脚,换了草鞋,拿着个鱼篓
,去家后面的溪里捡河蚬。
红烧菌
,以菌
的
鲜香为主,辣味不用那么抢,摘一般辣的就行。
提着菜篮回去,太阳脱离群山,挂在淡蓝
的天空上。
后,周劲家没有一粒粮
是浪费的。