“那我先帮你收着了。”
鸡还是
成烧鸡,但是这味
要彻彻底底地改
换面。
想着想着,江清月便想起上次中秋节在江都府时,徐长青让小厮从多味楼给送来的烧鸡烧鸭。
江清月想了一瞬,随即
答应,“也好,这方
和协议要是提前写好带过去好像是有
过分了,到时候还要麻烦你现场给写一
。”
一大早,江清月便收拾好
盒和香皂,跟着宋砚还有大哥大嫂一块往镇上去。
即便这样,村里的很多人也都闻
来了,但是如今老大两
在镇上
生意
得风生
起,还听说老三家把熏鱼的方
给卖了,吃好
也正常。
江清月在网上查了有名的烧鸡
法,先腌制后油炸,然后再炖煮。
为了试菜,江清月费了好几只鸡鸭。
首先这
材要取用方便,现有的调味料能
来的才行。
等到最终成功的烧鸡和盐
鸭
来,三日之约也到了。
要更安全一些。
哪知
等人到了凝香阁,徐婉凝已经到了。
“嗯。”
想到这,江清月便打定主意要从这两样
材上
手。
至于鸭
,江清月打算
成盐
鸭,这样可以完完全全遮盖掉鸭
的膻味。
这样
来的烧鸡
脆
,香气扑鼻,就连骨
渣都浸着香味。
但那些她认为失败的烧鸡和盐
鸭也没浪费,全被家里人都吃完了,竟然还获得了不错的反馈。
这两样菜都是
细活,
法复杂,拿去卖方
绝对让徐长青挑不
病来。
因此也并没有人因为这个说什么酸话。
宋砚满意地嗯了一声,“三日后我陪你一起去镇上吧,交完货卖完方
咱们顺便再囤
东西回来。”
还有一个,还要考虑多味楼的酒菜风味等等。
“现在可以睡了吗?”
打定好主意要卖方
,江清月便开始琢磨着要卖什么吃
比较好。
一路上,江清月还有些忐忑,毕竟没有收到两人的回信,也不知
两人今天能不能来。
虽然他是一片好意,但当时那鸡鸭的味
确实不怎么突
,不然宋家那么多人也不会吃了两天才吃完。
“没问题!”
只是烧鸡的味
实在太香了,江清月只敢趁着全村人都上山搜山货的时候才敢在家
。
“收到你的信后我和兄长收拾收拾就准备来了,昨天晚上刚到的,怕太晚打搅就没让人给你送信,想着你今天反正要来的。”
除了江家那边,江翠翠几次试图煽风
火,但经上次一事,江翠翠在江家的地位急转直
,没人再敢相信她的撺掇。