又是一
酸辣土豆丝,李时清把装着土豆丝的大盆搬到桌
上,
了锅就准备加油炒。刚把红烧
焯完
的杨虎看到了他,沉声
:“时清,你过来
五花
。我记得上次教完叫你回去练过,现在过来
,让我看看效果。”
周岩土的假朋友笑嘻嘻,拍了拍他的肩膀,“走了啊哥们,谢谢分享。”
又被人夸了,李时清骑车都觉得轻飘飘的,一来一回十多分钟就解决了。只是等他再回来,门
等着的又多了两个人,跟周岩土勾肩搭背的。
吴正气骑车回去代写作业赚钱,李时清步行去了
果厂。师傅他们还在
活,李时清看着他们忙的连汗都来不及
的样
,就知
他们又拖延了,走到一边穿上厨师衣服,洗完手拿锅帮忙。
吴正气写作业写的一直都很慢,李时清教过也教不动,只能给人摸摸
,“行吧,早
写完,晚上给你
好吃的。”
“我这好像有几包,不过放在家里,要是你不急,我现在就过去给你拿。”冯墨然给李时清送了几包,但他更喜
吃现
的,那些就没有动,“你要几包?”
冰箱装好,试用了发现没问题,工人们就回去了。吴正气
照使用说明把冰箱开着,没几分钟也跟着
去了。
都很考验人,李时清
起来就更是专心致志。五花
煸炒至微黄
,油脂被
,空气中全是滋滋作响的油香。他手腕翻动,五花
就跟着起舞,碰撞发
清脆的声响,再落到锅里啪嗒啪嗒的。
被吴正气真挚清澈的
睛看着,李时清一愣,失笑
:“那好吧,今天只能又麻烦咱们吴大厨了。”
李时清不疑,以为是周岩土的朋友,就把手里的底料分给他们。刚好三包,一人一个。又说了几句,收钱回店,李时清就没看到周岩土垮掉的笑容。
“我给你
,我最近也在练厨艺,你不是说累想休息吗?”
吴正气弯起了
睛,“不麻烦,我愿意的。”
现在是
午三
,因为早餐吃的晚,李时清现在还觉得不饿,就说
:“我准备去师傅那,你是跟我一起还是回去?”
将五花
倒
炒糖的锅里翻炒,糖浆绵密很快就裹上了
块。李时清又加了黄酒等调料去腥增香上
,从轻压慢碾到快速搅动,翻炒两分钟,香味逐渐
郁,五花
也带上了一丝红
。
开始炒菜,李时清的注意力就全在锅上了。两锅同时
行,大锅放少量油,油
就把五花
倒
锅里翻炒。那五花
有
多,堆在锅里跟小山似的。幸好李时清臂力跟上了,不然翻起来都有
勉
。另一个锅炒糖
,小火加
至糖完全
化,变成琥铂
就可以了。
柳暗花明又一村,周岩土喜的鼻尖
汗,乐呵呵
:“有几包要几包,老板我特别喜
你家的烤鱼,那味特香,别家怎么吃味都不对。”
看
块全被封了边,李时清又快速翻炒了几
,改为小火去看旁边的锅。刚刚只有三分注意力在这上面,他怕糖给炒焦了。但时间却把握地刚刚好,
好了,冰糖也化成琥铂
了,再深一
味
就会发苦。
李时清被念的
微僵,差
同手同脚地走了过去。
之前他先看了看师傅的脸
,发现不是沉着脸,就深呼一
气开始
了。
两人说好
午七
在店门
集合,就此分开了。看着吴正气骑车远去的背影,李时清摸了摸
,只觉得
的。
加香料再加
收汁,终于有时间可以休息一会了。李时清回过神,这才发现不知什么时候自己后背上全是汗,但他却顾不上这些,扭
看向了杨虎,“师傅,你看还行吗?”
李时清
了
,有
脸红,“哈哈,谢谢支持啊,那我都给你拿过来。”
“嗯,再见。”再也不见,周岩土说的有气无力。任谁都不会
兴,明明能拿到三包底料,却因为笑的太开心
引了两个人分走了自己的底料,真是倒霉又幸运。
好像,交个男朋友还是
好的。
。回来无意间路过
菜店,看到店门半开着,他迟疑了一
就走到了门
,开始鬼鬼祟祟地往里看,直到被人抓包。
算了,好歹自己还有一包呢。周岩土看了看自己怀里的底料,脸上又有了笑,蹦蹦
就去菜市场买鱼了。
吴正气眸光闪了闪,虽然很想跟着李时清,但想到还有事没
,勉
理智
:“我回去吧,作业还没写完。”
好在厂里的菜一般
起来都不复杂,李时清看了看菜单,知
要
什么后,很快就能上手。