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我在农村烧大席 第58节

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        “是呀,能不能行,让女娃来,这可是稀奇,我还第一次见这么年轻的女厨师。”

        毕竟芦花鸡的数量只有3只。

        厨师之间议论起来。

        三黄鸡,分布很广,主要在广东地区,生长周期短,脆骨

        主持人说完后,大家都开始议论了。

        “鸡,为百宴之选,也是世界各地的盘中,今天各位厨师的考题就是鸡,今天的鸡有4种不同品种,有三黄鸡,芦花鸡,河田鸡,庄河鸡。”

        河田鸡,福建长杭俩县的品种,生长周期180天左右,质是厚相间。

        各位厨师们,也开始看着桌上的材,想着自己要的菜,提前观察好材在哪里。

        芦花鸡,产自山东,品种优良,俗称‘柴鸡之王’,质细密,肌紧实,脂肪少。

        先说这庄河鸡,产自大连庄河,北方鸡品种,生长周期长,质紧实,壮而不

        很明显,那就是最后拿的肯定吃亏,剩什么鸡拿什么。

        “10位厨师,照你们的号牌顺序,依次上前取走自己所需的材,不可以多取,每人一只鸡。”

        只见李岩不慌不忙的上前,转了一圈,看了看材。

        云溪也看着桌面上的材跟调味料。

        不光有鸡,还有很多材跟调味料。

        观看厨师比赛的乡亲们,看到是一个二十多岁的小娃,瞬间又开始了议论:

        主持人介绍完锅用灶,接着介绍着一个环节。

        云溪打算炒鸡。

        主持人说完,观看比赛的观众们,都在议论着:

        芦花鸡也是自己的首选,希望不要被抢完。

        只有5分钟,不可以浪费时间,一会直接拿走,省时间。

        就在人们的议论声中,云溪走到了自己对应的号位灶台。

        就在10位厨师都已经归位后。

        这时,厨师们在议论着,这次比赛的材主题是什么。

        就在这时,主持人说

        李岩就开始拿自己所需要的东西了。

        第一个拿的肯定占了优势。

        主持人说

        “各位厨师,站在自己的号码灶台前・・・・・・・・・”

        “梧桐乡不止人才多,奇葩也多,让一个女娃来参加比赛。”

        李岩拿起一只河田鸡,让很多人都诧异,以为李岩会拿质最好的芦花鸡。

        这题的考官还真是用心,用不同的鸡来考。

        很明显,多数厨师,都想挑芦花鸡,作为自己的菜品。

        应对菜谱

        观众席的人们都惊叹‘哇’。

        “拿东西时间只有5分钟,提示音响起,请立即停手,现在请1号厨师上前拿东西。”

        芦花鸡的品种只有3只。

        “为什么鸡还分这么多品种,不都是一样的鸡吗?”

        主持人接着介绍比赛的规则:

        刚掀开布,第一就看到,摆放整齐的10只白胖鸡。

        现在是李岩在拿东西。

        随着惊叹声,布遮盖的材都显来。

        厨师们刚议论完,主持人就指着赛场中间的大圆桌,示意工作人员把桌上的布掀开。

        主持人刚说完,‘嘀’一声。

        不光厨师在盯着李岩,连观众们也在好奇,李岩会拿哪些东西。

        主持人指着桌上的材说

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