琳琅满目的
料摆好,接
来就是最重要的调味料。
不过,见识到叶山亮的减法,他也有些手
了。
薙切绘里奈冷哼一声,看叶山亮很不顺
。
“香料的用量多一克,少一克,气味就会有微妙的差别,味
也不同。”叶山亮摇摇
,“讲师的手法很随
。”
很快,叶山亮提着一只白白
的母鸡走了过来。
叶山亮嗅了嗅空气中的味
,立即说
了香料的名称,“这是香茅的气味。”
“搞定。”
薙切绘里奈脸
一红,“绯沙
和我说过这些知识。”
这
小
曲没有打乱课堂的节奏,评审任务照常
行,平均五个人能通过三个,他
的题目算是很合适了。
“那
理完
材再来找我。”苏羽笑
的,“我现在的主要任务是考察菜品,你占用我太多的时间,对其它学生们不公平。”
叶山亮没有多废话,转
走向自己厨台。
薙切
丽丝狐疑打量着他,“每样
材你都认识?”
火,架上锅
,倒满冷
,加
早已准备好的
料,与叶山亮的
谱比起来,他的
谱繁杂的多。
苏羽好笑,不得不说,天才似乎都有同一种特质,不轻易认输,即使了解双方的差距也一样。
不等叶山亮回话,他从橱柜里拿
一些瓶瓶罐罐。
厨台上。
前往邻边的无人厨台,通过考
的学生们立刻看向这里。
此时,系统也刷了个任务
来,一个20
繁荣度的小任务,聊胜于无吧。
“
理的很好,叶山同学你的基本功很扎实啊。”苏羽拄着
巴,“要
什么料理呢,唔,不如这样,你用减法的话,那我就用加法吧。”
但是。
香茅,不是香茅草,这是两种不同的香料。
卡。
零零散散,差不多有十几种香料,占了小半个厨桌。
“几分钟就行了,绘里奈,要是有学生过来,你替我
一会。”
他拧开其中一瓶香料的瓶盖。
“请稍等一会。”
“党参、当归、黄芪、红枣、生姜、葱”薙切绘里奈嘴里吐
材的名称,“很多都是中华料理中滋补
的
材,这是一
药膳鸡汤。”
“香茅,特
是全株芳香,与家禽、鱼类等共煮,自
五香味。”叶山亮低声说着,“和它类似的就是多香果,
有
蔻、胡椒、
桂、丁香的四层香型。”
叶山亮愣了一
,“我还有另一只母鸡。”
苏羽拍拍手,盖上锅盖,把火开到最大,“剩
的就是煮了。”
苏羽也不仔细称量,装了几茶匙,就换了
一种香料。
“叶山同学,你有多余的鸡
吗?”苏羽摸着
巴,“我不想花费时间
理
材。”
“这是讲师的料理,你安静看着就行了,叶山同学。”薙切
丽丝眯起
睛。
危险的笑容,“不要捣乱最好吧。”
叶山亮就和没听到一样,紧紧盯着苏羽。
他要用的是记载在“神之调味”上的调料
方,虽然不知

的效果,但对家禽的效果应该很好。