“还是你会啊。”

        梨完好无损，很好的保护了梨盅里的汁，用勺轻轻一刮就能完整刮柔的梨，作起来很解压。

        劲的宽面加郁的汤汁，腔中充斥着香辣的味，噌得一升起来了。

        这味对了。

        他自认吃过料理店不少，但从没见过这种阵仗。

        凯洛格震惊：“这是堂能来的准吗？”

        “而且你不觉得这个盘很大吗？”凯洛格指着大的奇的大盘鸡盘，盛有大盘鸡的盘大的奇，比大上一倍不止，盛面的就有些拥挤了。

        欧文举手弱弱的举手：“有没有一种可能，放面的盘这么小不是让我们用来吃的。”

        “好吃！”

        等手中勺碰到梨时，梨冠至一旁，才发现里面被蒸到近乎半透明的梨。

        “这个梨是可以打开的？！”

        不用其他人提请，凯洛格打开终端360度记录冰糖雪梨的貌。

        其余三人傻乎乎：“对哦。”

        果然，味的天生就可以刺激客的大脑。

        显而易见了。

是宽面，每次上菜的时机都恰到好。

        凯洛格一锤定音：“一定是还需要其他步骤。”

        掀开梨盖，梨乾坤就了来，里面的冰糖早就被蒸化了，化成粘稠的糖和蒸的梨汁完合成颜清亮、散发诱人香甜气息的汤汁，缀的几颗红枸杞使梨盅看起来更加白胖可。

        放面的盘不是吃面的盘，那吃面的盘是哪个？

        远远的，苏白趁梨还在锅里，悄悄来观察正在嗦面的四人，看见他们自发学会了大盘鸡中大盘的正确用法，微微松气。

        艾文打开白小盅，看到静静呆在盅里的一整颗梨，由于视觉差没有发现梨中间的一若隐若现的浅线。

        四人顾不得矜持，伏在桌上大大。

        沾满了汤汁的面片吃起来麻辣鲜香，便是郁的酱香味，面条劲，咀嚼间齿留香，偶尔吃到的青红辣椒和洋葱解了几分腻。

        目光略过几乎占整张桌的两个盘，大的是吃剩的大盘鸡，另一个略小的则是宽面，凯洛格发灵魂疑问：“如果只是简简单单的拌着吃，为什么不给我们四碗面，而是一盘呢，你们不觉得这么太麻烦了吗？”

        凯洛格将在盘快要涌来的宽面倒大盘鸡中，用筷将面片在汤汁中搅拌几，宽且薄的面片瞬间被稠密的汤汁包裹。

        香而不腻，让人罢不能，简直是完搭。

        时间一到，冰糖雪梨被盛放在白小盅中由机人送上。