&esp;&esp;贺兰定对糖的历史不是很清楚，但是他可以肯定的是甜菜是外来种，反正唐宋元时期没听过用甜菜制糖的。

        &esp;&esp;贺兰定扒拉开麻袋掏一把菜来。

        &esp;&esp;老农吓了一，差一屁摔地上。

        &esp;&esp;甜菜,  如今叫菾菜，也叫火焰菜。据医书记载“菾菜味甘苦，大寒。病初得,  捣汁而饮,  病灶得除。”

        &esp;&esp;老农回过神来，怒斥，“就你长嘴会说话，怎么和贵人讲话的，快回去！”怒斥了小孩儿，老农勾着腰，冲贺兰定笑着，“小孩儿不懂事，笨，您别”

        &esp;&esp;“甜菜？！”厚的绿叶，红的脉络，就是甜菜叶的模样啊？！

        &esp;&esp;“好吃的，脆甜的。但是哪儿舍得吃，卖给药房能赚钱的。”老农细细介绍着，“有，像芦菔似的，红彤彤的”

        &esp;&esp;“但是没芦菔好吃，土腥味儿重。”

        &esp;&esp;贺兰定迫不及待，“挖个给我看看，给钱的。”

        &esp;&esp;“您给我说说这个菾菜，药用吗？是什么样的，可以吃吗？”

        &esp;&esp;“没事。”贺兰定摆摆手，“我们失礼在先。”

        &esp;&esp;这可是糖啊！

        &esp;&esp;难只是叶和甜菜有些像

        &esp;&esp;就是甜菜了！贺兰定心中重重一。甜菜就是红的，长得像胖萝卜。

        &esp;&esp;【作者有话说】

        &esp;&esp;贺兰定意识到自己的事态，连忙翻，笑，“就是没见过这菜，不知怎么吃。”

        &esp;&esp;“这个菜好种吗？”确定菾菜就是自己知的甜菜,  贺兰定神火,  追问种植要。

捕猎模式。

        &esp;&esp;“这菜不是吃的。”一个脆生生的声音从里屋传来，只见一个扎着小辫儿的小孩儿从门边儿探，回，“菾菜是种了卖给药房的，还没长成呢，这人偏要买！”一脸的不忿。

        &esp;&esp;老农却没有动弹，苦着脸，“非是不给贵人挖，只是如今还没长大，要到冬日才能长到圆。”

        &esp;&esp;贺兰定：好吧，我又没文化了。

        &esp;&esp;南北朝的时候就有甜菜了？！这不可能吧。中国古代的糖，要么来自蜂蜜，要么是麦芽糖，往后期则是蔗糖。甜菜制糖不得到近现代了吗？

        &esp;&esp;“我去看看！”贺兰定坐不住——倘若这真是甜菜，那自己可真的要发达了！

        &esp;&esp;第一百一十三章

        &esp;&esp;注：甜菜是魏晋时期由阿拉伯人引过来的。

        &esp;&esp;“不是甜菜，是菾菜。”随从纠正，说着又挠挠，自言自语着，“或许是方言的缘故？”怀朔和朔州隔着大阴山，许多话和词儿都不一样了。甜和菾听着也差不多。

        &esp;&esp;一骑绝尘跑到农，贺兰定就问，“这菜怎么吃？有不？”