这爆锅的时候香味甚是
郁,站在后厨门
的萧关鸿
巴巴地望着自己老板
饭,鼻
一个劲儿地
来
去。
“嗯?小鸡炖蘑菇好啊,那个汤浇在米饭上既不会
觉味
太冲,又能
饭。”
“你有
息,你咋跑过来了?还不是挂念着那
吃的?”
而陆
敬也才知
这萧家小少爷还真的就是为了
吃的,心甘
愿当了服务员,甚至还买一赠一,连着宋胜一起给送了过来。
宋胜坐在一边刷着手机,看着网上关远舟楼的
搜,两只耳朵动了动,就听见那三人在聚堆嘀咕着。
原本还在讨论着自助
餐系统的,结果最后依然跑偏成了
讨论大会。
把自己的
夫给拉
了房间,
其名曰不能打扰老板
饭。
此时的后厨里已经可以隐隐约约闻到小鸡炖蘑菇那
香气了,等锅里的
开了,楼远舟连着鸡
和汤汁一起倒
了
压锅,放
榛蘑,开始炖煮。
加工完毕,连同黄瓜、胡萝卜和葱姜、调好的汤汁一起用大火翻炒,没一会儿,一大碗焦熘
片就先
好了。
换作平常,那都是宋胜在白
萧关鸿,今天终于轮到他“扬眉吐气”了。
等裹了淀粉的里脊
反复炸三次,保证其
酥脆后就可以捞
来了。
“那肯定,我
有我,那是真正的福气!诶你别打扰我闻香味儿……”
“我想吃樱桃
,甜的……”
就在这一小段时间的工夫,楼远舟的焦熘
片已经搭
好了料汁,里面有胡椒粉、糖、醋……而需要用的黄瓜和胡萝卜也迅速切好。
拍了拍自己,萧关鸿又转过
,继续看楼远舟
饭,这陆
敬也不走,他过来自然也是为了同样的目的。
刚才趁着楼远舟
门,萧关鸿跟陆
敬这才互相知
,陆
敬某天早晨特别饿,就大清早跑
去买吃的,正巧就路过了
和路派
所,于是尝到了楼远舟的馄饨,今天也是奔着馄饨来的。
“这小鸡炖蘑菇还
麻烦……”
“系统各项都设置好了……所以咱今天能吃到远舟楼的菜了?我听人说那个红烧羊
煲比别的地方都好吃。”
别看菜不少,但是
起来工序最多的其实也就是小鸡炖蘑菇跟樱桃
这两样了。
“服务
也没有问题……那个萧家小少爷不是说今晚有虾?别惦记你那羊
了。”
明显看穿了对方的心思,萧关鸿哼了一声。
趁着这个工夫,楼远舟准备开始
樱桃
了。
“多检查几遍测试
……萧关鸿那小
说了,有樱桃
,还有小鸡炖蘑菇。”
“瞧你这
息。”
而楼远舟这边,刚才已经把切好的鸡块跟香料在锅中煸炒了一阵
,放了
料酒和糖去腥提鲜后,又把之前浸泡榛蘑的
倒
了锅中。
楼远舟去洗好手,回来就把
理好的几只鸡三
五除二就剁成了小块,随后又在锅里放了少许油,等油
后加
葱姜等各种香料炒
香味。
就在这期间,甜甜酸酸的味
隐隐约约飘过,而另一边小鸡炖蘑菇的时间也差不多了,打开锅盖,加
粉条,重新盖上锅盖继续。
有了这红曲米,樱桃
才能呈现
那种晶莹的樱红
。
“你
有你这么个弟弟,真的是八辈
修来的福气。”
一边
了
自己的嘴唇,陆
敬小声嘀咕着,却被旁边的萧关鸿又是一阵揶揄。
大厅里洛枫带着自己两个员工还在调整系统,那两个员工一个
瘦瘦叫刘志
,一个白白胖胖叫王明桂。
楼远舟则是嘱咐着萧关鸿要好好招待,别怠慢了人家,随后就开始继续准备今晚的晚餐。
陆
敬想了想外面带着人过来装自助
餐系统的洛枫,又想了想莫名其妙成了家政的萧楚,真就是业界大拿为小少爷“打黑工”的既视
。
毫无征兆,陆
敬
现在其
后,没想到洛枫
去了,又来了个陆
敬,这可吓得萧关鸿一个趔趄,不过随即他就转
摆了个鬼脸。
等这
焯完
,再起锅
油,加上白糖和
开始炒糖
、
葱姜,等把
也放
去翻炒过后,楼远舟又加了些糖和醋,翻炒均匀,加
,最后一起倒
另加一个
压锅中继续炖煮。
把五花
切成大小相同的
块,顺便把
焦熘
片的猪里脊也切好
行腌制。楼远舟在锅中倒
和红曲米,为的就是给五花
焯
的过程中顺便给
上
。