“一切原因都是从
说起,薛……”
薛福安叹气不是因为别的,就是华夏和法兰西的
之争。
“行,我就这么写,看他们还老是说面条是意大利人发明的”
中西
之争,也就是中西厨艺之争,这是自从华夏崛起之后就有的争论,西方认为华夏落后,
必定也是落后的,而华夏去认为自己有着五千年的
发展
系,经过这么些年,已经形成了自己的饮
文化
系,连
菜的手法都分
了八大菜系,厨艺要远远
于西方的。
不过就是这
也造成了中西方饮
文化的碰撞,别看薛福安这“忒好吃”面馆开的
好,实际上刚开始开业的时候,也经常有一天不见客人的时候。
薛福安和克里克听的面面相觑,这听的像是传说故事,人倒是真人,故事就不太肯定了。
时间都过了三个小时,大家都已饥
辘辘。于是
可波罗提议
却将馅料放在面饼上吃。西式馅饼
成后,大家一吃,都说好吃。
这位厨师回到那不勒斯后又
了几次,并
上了那不勒斯的乳酪和作料,样
虽然和华夏馅饼不同,但却大受西方
客们的
迎,从此“比萨”就
传开了,渐渐的就是现在的披萨样
。
对于意大利什么时候
现的这
,苏冬也不能肯定,不过意大利面才几种
法,中国的面条
法可是一百多种,一天一样得吃三四个月。
“哎呀!薛大叔,你就当故事好了,就这么写上去,反正我都没见老外有会
馅饼的,克里克,你们这有人会
馅饼?就是完全把
包裹
面里,然后在烙熟的?”
薛福安叹
气,说完转
回后厨了。
“你看看,薛大叔你就这么写,面条就写意大利面的发明源
”
第一更。
注意到苏冬不解的样
,克里克喝了
凉白开,压
油泼面的辣意,哈着气说
:“苏,是不是想知
老薛叹什么气?”
追求,兴致
地
照
可波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天,还是无法将馅料放
面团中。
华夏的饮
文化涉及到
的开发、
的运用、
品的生产与消费、餐饮的服务、饮
养生、饮
中的药膳,甚至
疗都是中医的一
分。
“哎!不说这个问题了,说起这个又是一肚
火,娃
,我给你再
几个
夹馍去,看你没吃饱”
克里克咬了一
夹馍,使劲摇了摇
,嘴里
糊不清
:“那是没有,我从小到大见过最多的就是披萨,至于馅饼,老薛这样的中式餐馆也没几家有的”
苏冬
了
,他确实疑惑薛福安叹气的原因,刚才不是还好好的,怎么忽然就唉声叹气的了。
苏冬见状,不但提议
夹馍这么写,甚至提议连油泼面几个也都这么写,反正两国谁也说不清楚,公说公有理,婆说婆有理。
“嗯?面条是意大利人发明的?咱们面条都四五千年的历史了,那时候有没有意大利都是个问题吧?”
最近,这欧洲各国的饮
行业联合起来,要和欧洲各国的华夏厨师来比个
低,来证明他们西方饮
的
大上。
这生活的方方面面全都和饮
文化息息相关,如何能让华夏人承认不如西方,那不是变相的承认方方面面不如西方了么。
看着走开的薛福安,苏冬一
雾
的,不知
他为什么叹气。