十只木盆依次放好,每盆中倒
一样多的豆浆,以木勺为石膏计量,每盆依次递增,搅拌,然后以木板盖好静置。
荀欷也惊讶抬
,“阿叔?”
“大学中说:苟日新,日日新,又日新。为人如此,为此天
亦如此。为一分,便有一分新,虽小事,亦为可也,谁人都当得这天
第一之人,谁人都能为天
之范。”
“豆中浆去,所剩为豆渣,此
也可
用,”荀柔不急着规矩,“待晚饭时蒸熟,大家也尝一尝味
。”
回答。
除他之外,几个荀家
弟,都毫无犹豫,荀缉甚至拱手正礼一揖。
有他们作示范,其他孩
也零零落落的喊
“明白。”
荀柔将兔
放到一边,在檐
铺开白纸,让荀欷执笔,教他如何写实验报告,“题目写,以不同剂量石膏
豆腐之实验结果报告,接
来依次为实验目的,实验过程、实验结果,所谓目的,就是今日实验之目的所在。
急火糊锅,这个过程也需慢慢来,于是煮着豆浆,荀柔又将可
用豆
品种,需如何种植,以及祭祀之中豆
的用法挨着讲了一遍。
“这不是圣人才能
到的事吗?”
荀柔没用什么深奥词句,故而这句话,这里所有大小少年童
,自然全都能听懂了。
这是荀柔希望他们达到的第一步。
所以,数学是必须的。
“记载制作豆腐的书中说,
石膏稍许则凝成絮,却未明言该
多少,今日我们便来试
,豆腐该放多少石膏合适。”
【为天
之先者,当天
之范,人人尽可为之,人人尽可为圣人也。《实践范式》荀柔】
“世之范式?”
教学
“旧书中,不能尽言豆腐制作之法,则世间制作此
,从前无准绳规矩,今日我们试
之豆腐制法,明定石膏比例标准,则当成为世之范式,后人可依次例而行。”
听懂了,自然一片哗然。
他让学生们发豆芽、麦芽,用王莽发明的游标卡尺,测算不同
分
,发芽的概率以及每日生长
度。
接
来就是煮豆浆,打浮末,取豆
。
制作豆腐只算引言,之后课程才正式开始。
准确、标准、严谨、简洁。
“以后的人,都要照我们来?”
最后,最少三盆豆腐都不成型,中间几盆由
到老,
不同,最后两盆则发黑发苦,不能吃。
“这有何奇怪,有巢氏为巢,人方知以此避禽兽虫蛇,燧人氏造火,人方知以此化腥,仓颉造字之前,世上并无字,孔圣在日,诸侯各封其国,圣人也未必能知天
有一日,为郡县之制。”