可虞凝霜宁愿参加一百次这样的家宴,也不想再去金碧辉煌的金雀楼小阁
一次。
至于主
方面,蟹粉面过于
细,要想
饱还得是街角那小摊现烙的玉米面饼
,每个都有两指厚,松
又暗藏嚼劲。
除了这
蟹粉面要现
,昼
的其他菜肴虞凝霜今日一大早已
好了预制。此时,田忍冬和谷晓星已
她的嘱托
得八九不离十――
这是必然的。以前的虞家哪里有闲钱去买二十来只螃蟹,又哪里有那闲工夫将它们细细拆
蟹粉?
“阿
,好香啊!你
的是什么呀!”
“来!先趁
吃蟹粉面!”
顷刻之间,金黄
的油脂率先晕开,丝丝缕缕渗到面条间隙。
虞凝霜抬
,便见众人全看着她,脸上全是笑意。她虽还没吃上蟹粉面,心中却已然快乐又熨帖。
至于有名的腌酢铺
的几样拿手小咸菜、两坛上好的黄酒等方方面面,更是被安排得明明白白。
炖得酥烂的红烧
,被
油赤酱变成了一块块闪亮的红玛瑙。
米白的纤细面条被盖上厚厚一大勺炒蟹粉。一勺好像不太够,虞凝霜抬手又是一勺。
本来是想直接蒸熟吃原汁原味的,可想到这对孩
们难度太大,便提早请田忍冬和谷晓星拆了蟹粉。
,一个跟着一个巴到了灶台边。
炸的鳗鲡,趁着这鱼又上市狠狠
了一大盆。
汤则是清
的冬瓜虾米汤,和上述三
菜正相
。若是还不够解腻,还有两
清拌的菜蔬可以
。
蜜汁烤鸡
鸡翅,这是特意为了孩
们准备的。
众人七手八脚摆好了桌椅碗筷,只等着虞凝霜端面上桌。
这面条是田忍冬
的,依虞凝霜所要求
得尤其细,至于那理由――
蟹粉很快炒好,重回那个大碗之中。经过
油和调料的洗礼,它看起来更加诱人。
虞家五
,加上新来这五
,还有谷晓星和田忍冬,这么些人挤在冷饮铺的后厨实在是又挤又乱,虞全胜等几个男丁甚至只能坐于地上的蒲席。
虞
雪最矮,拼命垫着脚尖想要看。
往常,她最喜
给别人介绍自家阿
的新奇吃
,可今次这吃
她也没见过。
“阿
的是蟹粉面。你们饿啦?炒完这蟹粉很快就好了。”
虞凝霜将刚煮好的面条分盛,一人一碗。
如今虞凝霜的收
已经可以实现螃蟹自由,又正赶上金秋螃蟹
,她就想着让大家吃个过瘾。
虞凝霜又赶紧
了面条。
别说,这么吃,
觉更过瘾了。