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第220章

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        柳连鹊不忌葱蒜,问荇又再切些葱白混去:“直接搅葱花虽然不好看,但的确能让鸡更味。”

        兵卒们张了张嘴,可意识到自己嘴笨怕说错话,站成一排自觉立在门外不吱声了。

        方才颜浅淡的鸡羹立被上了层墨重彩。

        糖醋倒不难,煎个再凭觉调个糖醋汁就好,家里刚巧糖、醋、盐、油、酱都有。

        羹前先炒沫,因为鸡羹待会会放调料,所以沫调味不用重,只需要将鲜剁碎,往里面放细细葱丝和盐,炒到微微焦黄散发香味就可。

        问荇用筷夹着葱花,故意把粒粒葱花搁在羹有瑕疵的地方,一来二去,葱花反倒像是单纯的缀。

        将鸡敲碎两个,问荇用半个鸡壳舀四勺半的白,混里。

        “行,但是锅就一,你们先等等。”

        “有就好办!”宝一拍掌。

        问荇将今天采购的材和小鬼们刚刚摘的菜在灶上一字铺开:“你看看就这些能成什么样?”

        “嗯,没瞧见。”

        “别担心呀,到时候蒸好再往上面洒些葱叶,颜就瞧着好看了。”

        “巧了,胡厨老家是中原的,他喜给羹里放沫。”

        “宝,你来。”问荇径直朝着灶房走。

        江安镇饮偏酸甜,所以争论了半天,他们五个才勉在糖醋上达成共识。

        “鸡羹。”

        羹锅了,黄澄澄乎乎,就是有些小气泡浮在表面,略微有碍观瞻。

        “这样就没瑕疵了。”他笑意看向柳连鹊,“夫郎就装作什么都没瞧见,好不好。”

        “对对对!”宝如捣蒜,他本来以为今天的好菜都泡汤了,没想到问荇还记得。

        “你们要吃糖醋鸡?”问荇小心将锅盖盖上,免得蒸汽着人。

        柳连鹊没忍住笑了来,轻轻抚掌:“鹅黄碧绿相映成趣,妙哉。”

        他这话多少有些在打趣的意思,但问荇厚着脸权当没听来,隔着麻布将鸡羹装。

        江安这边富贵人家吃羹都是放小银鱼,穷人家开荤只放盐油的多,鸡羹的法千奇百怪,更多还是看有什么材。

        宝松了气:“好嘞!大人要什么菜?”

        他用筷了些香油,再和老混在一起,浅浅淋在鸡羹的表面上:“可以吃了。”

地面,仿佛要把地盯个来,“我们算不上什么哈哈哈哈哈……”

        宝搓了搓手,瞧着锅的鸡羹咽着。

        “哇!”宝很捧场地惊叹,表都飞上天去了“大人太了不得了!”

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