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第501节

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        随后又将过滤之后的汤重新倒回了坛中,再将之前捞来的五花、猪小肘、鸡小、鸭大又重新放了去。

        “嗯~?不好意思,看错了,继续吧!”

        沈师傅有些诧异,刚才自己明明打的是二条好吧,难楚老弟是要碰瓷儿?

        林师傅将坛中的五花和小肘捞了来,然后将坛中的汤汁儿全倒了来,将里面所有的残渣全过滤了一遍。

        “走走走,楚老弟,咱们继续回去奋战,这里就让它继续炖煮好了。”

        两次了!!!

        但是这菜不一样啊,这是秘制坛,当然是有着它独到的法,而且材上都有很大的不同,二者不可相提并论。

        楚云风看到林师傅打了个三筒之后,心中有儿小得意,这一次总该是没跑了吧?

        楚云风眉一就皱了起来,又来“闪火”(四川话,意思是关键时刻掉链)?

        “等等,五万我碰!”

        “不着急,楚老弟,走走走,咱们继续!”

        林师傅看了楚云风心思,但是于师命难违,也只好无奈地摇了摇,继续拉着他回去垒长城,以便分散对这菜的好奇之心。

        你都打牌了?

        “这是我上一轮打的,你刚才怎么不碰?”

        不过没办法,林师傅起来了自己自然要紧密跟上,不过让楚云风意外的是,这一次林师傅的动作不大,仅仅是变动了一火力的大小。

        楚云风很想细问一这样的目的何在,但是话每次到了嘴边,还是有些不好意思开。

        呼、呼、呼~!!!

        打麻将的时候开小差,一般牌运都会变差的。

        想明白之后的楚云风手气开始慢慢地好了起来,越打越顺,兴趣也越来越。

        所以楚云风深了一气,将心神稳定来,让急躁的心松弛一番。

        不过越是搞不明白,楚云风心中越是不能平静。

        可惜的是没有胡牌,正准备一把再接再厉的,怎么又来事儿了?

        还没打几把呢,楚云风觉屁都还没坐,大约是半个小时过后,林师傅再次站了起来。

        楚云风陶醉地了两,瞬间觉心愉悦,刚才被压制的阴霾一消而散,不得不慨有着治愈的功效。

        “三筒我吃!”

        我都摸牌牌了你才说吃,是不是晚了一儿?”

        林师傅走到炉前,将之前“煨”着的中小火调整为了小火,这样的小火意味着现在了“火靠”的阶段。

        这每一个步骤都有着它独特的义,同时也是这菜最华的所在。

        所以楚云风打牌开始有些心不在焉了,脑里时不时地琢磨着这些步骤和理手法之间的诀窍。

        可是方师傅不了,睛瞪着楚云风说:“楚老弟啊,我师兄打来的时候你怎么不说吃?

        呼、呼~!!

        佛墙的制作自己大概知一些,材加去之后都是需要长时间的熬煮,可以不用理会。

        一个小时又过去了,林师傅再次站了起来。

        啥玩意儿?

        “上一轮打的?”

        关键是自己见猎心起,以及一开始的判断现失误,将这坛跟那佛墙行了一个对比。

郁了几分。

        这还不算完,林师傅继续加一儿贝、火片、大金钩和香菇,然后重新盖上盖继续小火炖煮。

        而且打牌的时候分心肯定会现事故的。

        楚云风有些不确定地问,看到林师傅他们三人同时,这才反应过来应该是自己看错了。

        林师傅确实一儿都不急,但是只是针对这菜而已,楚云风这会儿已经将心思转到麻将上来了。

        这玩意儿工序还真的是很复杂啊,无论是材的火候理,还是香料的变化,以及最后料的投放。

        楚云风均匀地调节着自己的呼节奏,很快心就平复了来。

        楚云风:“……”

        楚云风看到沈师傅面前的一张五万,立刻开心地叫了起来,可是没等他将一对五万拿来摆的时候,立刻被鄙视了。

        呼~!

        楚云风知自己状态有些不对了,瞬间明白自己有些着相了。

        特别是对于这种极其复杂的菜式,它的法和诀窍挠地楚云风心中直,简直就是暴击一样的存在。

        战斗继续!

        不过就是一些诀窍罢了,等到自己在系统空间学习的时候,自然就会领悟其中的髓。

        手气正好的时候,谁愿意其它的事呢?

        打得正起劲儿,这两把牌拿得都好,特别是刚才这一把,清一一条龙的牌!

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