“好吧,那……我就……试试?”楚云风抑扬顿挫地说
,这件事
越来越有意思了,既然对方有意邀请,那自己就“试试”呗!
可是这刚
来的家伙儿是怎么
到的?
“开始吧!”林总厨话一说完,无论是
神或是全
的气势立刻就变了,
神变得非常专注起来,手上的动作非常凝练。
“来吧,咱们洗个手就开始吧!”林总厨似乎很着急,应该是想“速战速决”,毕竟这会儿后厨可是很忙的。
两人首先
理的是葱段,虽然大葱已经是洗
净了,但是却不是就这么简简单单地直接切成葱段就完事儿了。
一刀
去要刚好突破需要去掉的葱
层数,然后稳稳地再划上一刀,就能够取到里面所需要的
分。
表面上看着有些淡定,估计心里早就被林总厨给吓着了吧。
渐渐地似乎开始比林总厨还要快上一
儿,这怎么可能?
楚云风也同样如此,一开始大家对于这个脸上一直带着淡淡微笑的年轻人还有些轻视,觉得他有些懒洋洋的。
之前楚云风在自己店里
这
菜的时候就是直接切的。
咱们就从
开始吧,你觉得怎么样?”
林总厨浑厚的嗓门一喊,立刻就有人行动了起来,
灶的对面
上摆好两个菜墩,周围摆好了调料以及
菜。
不就是
菜嘛,况且今天刚见识了这创新手法制作的
保鸡丁,这会儿正手
呢,也很想试试自己
来的怎么样。
嘶~!
正当大家准备看笑话的时候,楚云风
了跟林总厨一样的手法。
林总厨什么时候这么好说话了?
那就是先用刀在大葱悠长的
躯上轻轻地划了一刀,然后将外层的较老的躯壳给切开,
里面
白的葱芯。
这会儿大家都没心思
菜了,全
都围了过来,都不知
自己老大到底是吃错了什么药,
觉有
儿不正常啊?
自己在品尝过后便知
,这里的葱段都是只取其中的葱芯,脆
而
。
平时后厨稍微脏了一
儿都要发脾气的主,今天难
转
了?
“猴
,这是几个意思啊?”彭越同样不理解,这件事儿前前后后都透
着很怪异的气息,怎么想都没想明白。
不仅破天荒地邀请人来后厨,而且竟然还让这个年轻得有些过分的家伙用他的专用锅
菜?
可是这一开始,大家忽然发现自己错了,这家伙
神中透
一丝丝的
定,而且手上的动作丝毫不比林总厨慢。
纤维
糙不说,还会咬不动。
“行啊,我没问题!”楚云风轻轻地笑了一
,这都已经决定了还来问自己怎么样,这可有些不厚
啊?!
得最好的那位
刀速度至少比林总厨要慢几倍,如果刀速要快一
儿的话,这刀尖就会直接跟菜墩来个亲密接
,将这大葱给切开了。
年轻的厨师并不是没有,也不奇怪,但是奇怪的是林总厨的举动
透
着一丝怪异,让大家丈二和尚摸不着
脑。
所以要是楚云风直接
刀切段的话,那就有些贻笑大方了。
“我也不知
啊,你没看到我那些师兄们都在抓
挠腮的,全
都傻
了吗?”猴
同样是两
一抹黑,这事儿已经完全超脱了自己认定的轨迹,跑偏了啊……
要知
林总厨这一手可是他的绝活儿,这一刀
去,要去掉几层葱
都是有讲究的。
众人之中最吃惊和害怕的人是猴
,事
行到现在,猴
已经看到了自己的师傅递过来几次凶狠的
神。
他邀请自己“上手”,这很明显是要让自己
这
菜。
厨房里此时所有的人都放
了手上的工作,所以四周都比较安静,这此起彼伏
冷气的声音不绝于耳。
但是这里的葱段可是普通的,外面一层比较老,吃起来不仅没有脆
,而且还会很绵。
多一分则太老,少一分则太
,端得是无比讲究。
要
就是快、准、狠!
我到底是
错了什么了?
“难得来一次,就
一手吧,要不这样,咱俩一起
怎么样?”林总厨这话一说
,顿时让厨房里的人全
都停
了手上的活计,所有的目光都汇聚到了一起。
不仅楚云风想不明白,这周围的所有厨师都倒
了一
凉气。
“好啊~!
虽然他
手比林总厨稍微慢了一
儿,但是后面
理起来的速度却丝毫不比他慢。
合成过后的葱段清香回甜,无论是外层还是
层,
上都是差不多的。
这刀工好厉害!!!
不会
现外老
的
况。
这是几个意思啊?
一开始大家还以为这年轻人是哪家有钱人的少爷或者什么的,由于好奇才带他
来参观的,可是现在似乎这剧
有些不太对啊。
对了,那个谁,拿两份
保鸡丁的材料过来,腌制的鸡
就不要了,直接拿两盘新鲜鸡
过来。
看这意思,这年轻人还是个厨师?
这手法在后厨可是叫
林一刀,目前为止,能够
到林总厨这样
确和速度的没有一个人。